Estudio Del Perfil Del Consumidor De Un Patio De Comidas

ÍNDICE
I. PREAMBULO………………………………………………………….PAG. 2
II. ANALISIS DE ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS…………….PAG. 2-4
III. PLANTEAMIENTO TEORICO……………………………………….PAG. 5
1- Problema de investigación………………………………………….PAG. 5
1.1. Enunciado del problema……………………………………………… PAG. 5
1.2. Formulación del problema…………………………………………….PAG. 5
1.3. Sistematización delproblema…………………………………………PAG. 5
1.4. Operacionalización del problema……………………………………..PAG. 6-8
2- Objetivos…………………………………………………………….PAG. 8
2.1 Objetivo general…………………………………………………PAG. 8
2.2 Objetivos específicos…………………………………………….PAG. 8
3- Justificación………………………………………………………….PAG. 8-9
4- Delimitaciones……………………………………………………….PAG. 9-10
5- Marco teórico……………………………………………………….PAG.10-17
6- Aspectosmetodológicos…………………………………………….PAG.17-23
7- Resultados…………………………………………………………..PAG.23-32
8- Conclusiones y sugerencias……………………………………......PAG.32-34
9- Cronograma de trabajo……………………………………………PAG.35
10- Presupuesto…………………………………………………………PAG.36-37
11- Referencias bibliográficas………………………………………….PAG.38
12- Anexos……………………………………………………………….

I. PREAMBULO
En el mercado abundan las opciones para cubrir una misma necesidad, asíel consumidor se encuentra ante una variedad de productos y de vendedores que lo pueden proveer, sin embargo, comprender el procedimiento mediante el cual los consumidores toman sus decisiones, eligen los bienes y satisfacen sus necesidades, no es sencillo. Un vendedor generalmente recurre a un conjunto de tácticas para persuadir a un consumidor y este probablemente comprará por el hartazgo que leprovoca el vendedor, aunque a futuro más que ganar un cliente efectivo se ha perdido a un consumidor potencial, por ello, todos los responsables de la venta deben ser capaces de entender y predecir las conductas del consumidor a fin de diseñar estrategias y emplear tácticas adecuadas para interactuar, logrando una negociación favorable para ambas partes, es decir, un gana-gana decliente/vendedor.
El presente trabajo de investigación busca identificar el perfil del consumidor del patio de comidas del Centro Comercial Real Plaza-Arequipa.

II. ANÁLISIS DE ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS

A) Nombre de la investigación :
“PERFIL DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DE FAST-FOOD EN LA CIUDAD DE CHICLAYO”

B) Nombre del autor: Walter Baca Tello
C) Objetivos:
*Determinar las actitudes de compra de los consumidores del patio de comidas del Centro Comercial real Plaza
* Determinar las percepciones de los consumidores del patio de comidas del Centro Comercial real Plaza
* Determinar las expectativas de los consumidores del patio de comidas del Centro Comercial real Plaza
D) Conclusiones:
* Actitudes de compra de los consumidores del Patio deComidas del Centro Comercial Real Plaza:
Se determinó que los consumidores de comida rápida asisten con mucha frecuencia al Centro Comercial, yendo por lo menos una vez a la semana, lo que permite que exista un mayor conocimiento acerca de lo que consumen y esto facilita su elección además hay una aceptación del mismo porque sobresale la calidad de la comida, rapidez del servicio, y trato delpersonal. Puede que exista un comportamiento vicario (observacional) la gente imita el comportamiento de los demás, como resultado de sus observaciones.
* Percepciones de los consumidores del Patio de Comidas del Centro Comercial Real Plaza:
Se determinó que el tipo de comida es lo primero que se tiene en cuenta para decidir que consumir, el Patio de comidas ofrece varias opciones de consumode comida rápida
* Los consumidores del patio de comidas del centro comercial Real Plaza perciben la calidad del producto a consumir y la calidad del servicio ofrecido. De la calidad percibida al producto se rescata el precio, la imagen del local donde consumirán.
Y respecto a la calidad de servicios se rescata la tangibilidad,...