Estudios de los trastornos nutricionales

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HIPÓTESIS

La desnutrición, la talla baja y la obesidad son trastornos nutricionales que afecta directamente a niños en edad escolar de ambos géneros y condición social debido a diferentes causas.CRITERIOS DE INCLUSION

Se incluyo a los niños y niñas de la escuela "Medardo Mora Sierra" que se encuentran entre las edades de 5 a 13 años de edad para el proyecto de nuestra investigación.CRITERIOS DE EXCLUSION

Se excluye a los niños ausentes, mayores de 14 años y aquellos que no colaboren con la toma de muestra.

VARIABLES

Las variables que presenta esta hipótesis son:VARIABLE INDEPENDIENTE

Desnutrición.

Talla baja.

Sobrepeso.

Obesidad.

VARIABLE DEPENDIENTE

Afecta directamente a niños y niñas de edad escolar.

METODOLOGIA

Este es unestudio transversal observacional en donde hemos tomado por muestra a niños de 5 a 13 años de la Escuela "Medardo Mora Sierra"

Nutrición
Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan losalimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre losalimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.

La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios quesuceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en las células delorganismo.

Desnutrición
En un sentido amplio, se refiere a la falta en la metabolización o utilización de uno o varios nutrientes, ya sea por una carencia en la ingestión del mismo o por un defectopatológico del individuo que le impide su absorción, transporte o utilización en las células.

Esta desnutrición puede manifestarse de diferentes formas según la severidad que presente, por lo cual no...
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