Etica

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ETICA Y TRANSFORMACIÓN DEL ENTORNO

REALIDAD SOCIAL DE COLOMBIA

Colombia es Estado social de derecho, es un pais con muchas necesidades, pero a su vez con muchas cosas buenas, la problemática social ha hecho que el mundo nos vea con ojos de miedo y muchas veces de repudio, la violencia, el narcotrafico son flajelos que hacen de nuestro pais un lugar poco seguro y digno paravivir.

En los medios de comunicación siempre muestran las cosas malas y positivas que suceden a diraio en el pais, masacres, violaciones, pobreza, desolación, demandas, lios judiciales, lavado de activos, grupos armados son los titulares de los principales medios de comunicación, nuestro diario vivir lo empañan las malas y desagradables noticias, ya nos volvimos duros de corazón, se nos hanolvidado los valores y la moral que nuestros antepasados interponian y enseñaban, la religión uno de nuestros mayores pilares se ha ido derrumbando y con este se han ido acabando los valores morales, las regla de Urbanidad y con ellas se han ido enterrando muchas cosas buenas que ahora anhelamos estuvieran vivas.

La moda y el consumismo hacen que la juventud haga cosas indevidas por lograrestar en la modao como dicen no estar aut sino in y sobre toda lait, culpable esta de muchas muertes y enfermedades psiquicas como, la anorexia, la bulimia, la anemia, la desnutrición y las operaciones para moldear el cuerpo han traido muchas muertes y problemas graves de salud.

La violencia y el narcotrafico han traido consigo pobreza, desplazamientos, miseria y mala distribución de lastierras y la riqueza, pero no todo es malo.

Colombia un pais rico en minerales, fauna y flora púede salir adelante y de todos depende que logremos el pais que queremos no nos podemos cruzar de brazos y debemos seguir adelante, luchando por conservar los valores, ayudando al que lo necesita y compartiendo no solo el pan sino la alegria y el entuciasmo de vivir.

REALIDAD CULTURALEN COLOMBIA

Colombia un pais hermoso con diversidad de cultura, de razas, de creencias, de tradiciones, de cultos y de gastronomia.
Nuestro pais esta divido en 5 regiones naturales pero las costumbres varia bastante es por eso que se caracterizan varios departamentos por sus comidas.
En Colombia se consumen muchas variedades de fruta, totalmente desconocidas en Europa y en América del Norte,como la guayaba, el zapote, el lulo, la curuba, el mamoncillo, el corozo, la uchuva, la feijoa, la granadilla, el mamey, el borojó, el mango, el chontaduro, el tamarindo, el tomate de árbol, la guanábana, la badea, el chotaduro, y la pitahaya. Algunas sólo se consumen en algunas regiones, y por lo tanto su consumo no es generalizado.
Las hojas de plátano son comunes en la cocina tradicional, porejemplo en los "quesillos" (queso envuelto en estas hojas) y en los "tamales".
El Valle del Cauca hace un gran aporte a la gastronomía colombiana, productos como el "manjarblanco" (dulce de leche servido en cuencos naturales), el delicioso ceviche de camarón propio de Buenaventura (Colombia), los "pandebonos" (penecillos de almidón con queso), las gelatinas andaluzas (gominolas derivadas de loscascos de la res); pero si al Valle se le conoce por algo es por ser "la tierra que endulza a Colombia", pues es en el Valle donde están ubicadas las mayores empresas azucareras, así como una de las empresas suramericanas más grandes en producción de golosinas y todo tipo de confituras.
En Santander, el plato típico son grandes hormigas fritas (hormiga culona).
Para los paisas, los fríjoles y lasarepas de maíz, son la comida cotidiana.
El plato típico de los pastusos es el cuy; el de los tolimenses y opitas la lechona (cerdo relleno) y el delas comunidades afro del Pacífico es el tapao, pescado de mar con plátano verde. Las comunidades indígenas de la Amazonia y la cuenca del Orinco, dan gran importancia al procesamiento de la yuca y al consumo de sus derivados como la fariña y el...
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