Etica

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ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL Estudios Universitarios en Gastronomía Ética Profesional
TEMA 6: EL QUERER

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Introducción: La experiencia del querer siendo una experiencia moral primera nosobliga a preguntarnos si es la experiencia fundamental y primaria de la moral. Si el deber y la justicia no son el fundamento de la ética, nos remiten otra vez a la búsqueda de un origen último de lomoral y la eticidad humanas. Lo que tenemos claro es que el fundamento no podría ser situado ni en el ámbito de la obligación, ni en una ley divina o una "naturaleza" humana o "estructuratrascendental", ni en algún otro tipo de estructura necesaria-impuesta porque eso representaría la negación de la libertad. Esto nos lleva a otro tipo de experiencias: a la libertad-querer, en último término, alfondo humano de los mismos seres humanos. Objetivos: • Determinar cuál es el fundamento último de toda exigencia y sistema moral. • Mostrar si ese fundamento es el querer humano libre y, concretamente,el querer vivir humanamente, querer realizarse. • Caer en la cuenta de las principales implicaciones y consecuencias concretas de estos planteamientos, para la concepción de la moral, y de losprocesos de humanización. Bibliografía básica • “El querer”, De Velasco, Pedro; Curso de ética, Mimeografiado, ILFC, 1990. • García de Alba, Juan Manuel; Ética Profesional, pp. 126 – 131. Bibliografíacomplementaria. • Aranguren, José Luis; Ética, Cap. XIV 2ª parte pp. 228 -233 (sobre querer) y cfr. cap. VII, pp. 47 y SS (en lo que se refiere a la libertad) Preguntas para la reflexión personal y grupal:El fundamento de la ética 1. ¿Por qué nos planteamos y cómo justificamos el querer como fundamento de la moral y de la eticidad misma del ser humano? 2. ¿Por qué es fundamento último? Caracterizacióndel querer 3. ¿Qué entendemos por querer? 4. ¿En qué sentido el querer es el dinamismo último y fundamental para el hombre? 5. ¿En qué sentido y por qué el querer es algo propiamente moral?...
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