Evidencia 1 Fundamentos De Administracion

La Casa Del Maíz restaurante y galería

MISION

Nuestra gente y nuestros clientes son lo más importante en nuestra empresa, nos esmeramos todos los días para brindar una oportunidad de crecimientopersonal para los colaboradores, respetando su integridad y motivándolos hacia la completa satisfacción de nuestros clientes.

Visión
Ser el restaurante de comida auténticamente mexicana, líder en elestado, en donde nuestros clientes disfruten de la calidad y rapidez en el servicio, reconocido por su exquisita comida y variedad.

Valores:
Armonía. Amistad y buena correspondencia entre la partefamiliar, espiritual y laboral para llegar a la convivencia agradable entre nuestros empleados, clientes y proveedores.

Orden.
En que cada persona desempeña su labor asignada con limpieza e higiene,manteniendo el respeto hacia su trabajo y hacia los demás.
Respeto.
Valorar los intereses necesidades de las otras personas “una persona que respeta es respetada”.
Empatía.
La capacidad de sentir yhabilidad para entender las necesidades, sentimientos y problemas de los demás.
Bienestar.
Implica el estado de satisfacción personal y felicidad. Comprendiendo aspectos básicos como económico,laboral, social y de salud.

Fortalezas. 
1.- Tiene 19 años en el ramo.
2.- se encuentra ubicada en una zona turística.
3.- tiene proyección internacional.
4.-tiene un horario de 12 horas.
5.-tiene unamisión bien marcada y una visión que otras empresas de su ramo no.
6.-tiene banquetes para eventos.
7.-el servicio es constante y repetitivo.
8.-es una galería de arte.
9.-brinda servicios adomicilios.
10.-el estilo de su comida es diferente al de otros.


Debilidades
1.-mal uso de redes sociales.
2.- no hay mucha renovación en su equipo de servicio.
3.-le falta mayor capacitación al personal4.-no hay estacionamiento, como tal
5.- no tiene valet parking.
6.-no tiene recepcionista.
7.- zona peligrosa.
8.-tenemos un restaurante a lado.
9.-su personal no habla otro idioma o inglés.
10.-no le...