Evolucion del cerdo
Páginas: 4 (763 palabras)
Publicado: 19 de agosto de 2013
EVOLUCIÓN DEL CERDO
La evolución de esta especie tal como hoy la conocemos, tiene su origen en el jabalí.
Y, puede ser de dos tipos:
DE EUROPA
Se lo denomina, Sus Scrofa Ferus, de color negro,matizado con gris y castaño.
DE LA INDIA
En este caso, se trata Sus Vitatus, que carece de cresta o línea, en la parte superior, de color gris castaño, con una franja blanca a ambos lados de lacara.
En base a la escala zoológica, el cerdo pertenece al reino animal, al tipo de los cordados, por tener espinazo en las vértebras, clase mamíferos, por tener sangre caliente, y glándulasmamarias, para alimentar a sus crías, orden artrodáctilos, por tener dedos en número par (dos en las manos), a la familia de los suídos, por ser ungulados, no rumiantes, género sus, con las especies: SusScrafa, y Sus Vitatus.
Según los diferentes autores la evolución del cerdo es el Jabalí, se empezó a domesticar cerca de los años 4,900 A.C. en China.
se habla de 3 derivados del cerdo (3 grupos)*Cerdos Asiáticos: derivados del SUS VITATUS razas con origen en China e Indochina. Carece de cresta o línea, en la parte superior, de color gris castaño, con una franja blanca a ambos lados de lacara.
*Cerdos Nórdicos: derivados del SUS SCROFA FERUS razas del centro y norte de Europa. Característico de color negro, matizado con gris y castaño.
*Cerdos Mediterráneos: derivados del SUSMEDITERRANEUS razas ribereñas del mediterráneo.
HISTORIA, EVOLUCIÓN Y SITUACIÓN ACTUAL DEL CERDO
Hablar del cerdo, supone centrarse en el porcino extensivo español, en sus dehesas arboladas, y en unaagrupación racial extraordinaria, conservado, todo ello hasta nuestros días gracias a la perseverancia y esfuerzos de entusiastas ganaderos, sus porqueros, y como no, de la industria transformadora. Suhistoria y evolución está ligada totalmente a la bellota y a las Dehesas del Suroeste español, y en su desarrollo ha atravesado gravísimas crisis, lo que pone de manifiesto su excelente adaptación....
La evolución de esta especie tal como hoy la conocemos, tiene su origen en el jabalí.
Y, puede ser de dos tipos:
DE EUROPA
Se lo denomina, Sus Scrofa Ferus, de color negro,matizado con gris y castaño.
DE LA INDIA
En este caso, se trata Sus Vitatus, que carece de cresta o línea, en la parte superior, de color gris castaño, con una franja blanca a ambos lados de lacara.
En base a la escala zoológica, el cerdo pertenece al reino animal, al tipo de los cordados, por tener espinazo en las vértebras, clase mamíferos, por tener sangre caliente, y glándulasmamarias, para alimentar a sus crías, orden artrodáctilos, por tener dedos en número par (dos en las manos), a la familia de los suídos, por ser ungulados, no rumiantes, género sus, con las especies: SusScrafa, y Sus Vitatus.
Según los diferentes autores la evolución del cerdo es el Jabalí, se empezó a domesticar cerca de los años 4,900 A.C. en China.
se habla de 3 derivados del cerdo (3 grupos)*Cerdos Asiáticos: derivados del SUS VITATUS razas con origen en China e Indochina. Carece de cresta o línea, en la parte superior, de color gris castaño, con una franja blanca a ambos lados de lacara.
*Cerdos Nórdicos: derivados del SUS SCROFA FERUS razas del centro y norte de Europa. Característico de color negro, matizado con gris y castaño.
*Cerdos Mediterráneos: derivados del SUSMEDITERRANEUS razas ribereñas del mediterráneo.
HISTORIA, EVOLUCIÓN Y SITUACIÓN ACTUAL DEL CERDO
Hablar del cerdo, supone centrarse en el porcino extensivo español, en sus dehesas arboladas, y en unaagrupación racial extraordinaria, conservado, todo ello hasta nuestros días gracias a la perseverancia y esfuerzos de entusiastas ganaderos, sus porqueros, y como no, de la industria transformadora. Suhistoria y evolución está ligada totalmente a la bellota y a las Dehesas del Suroeste español, y en su desarrollo ha atravesado gravísimas crisis, lo que pone de manifiesto su excelente adaptación....
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