Experimento 1 parte b: esta parte ...

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  • Publicado : 13 de mayo de 2011
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Experimento 1
Parte b:
Esta parte del experimento se trata de identificar con lugol si la muestra posee polisacáridos, el lugol es un reactivo formado a partir de la mezcla de yoduro de potasio conuna solución de yodo, esta mezcla posee un color café-rojizo, esta mezcla es normalmente utilizada para identificar si en una muestra hay polisacáridos como el almidón.
Primero se marcan 5 tubos deensayos para saber que tipo de muestra contiene cada uno.
Al primer tubo de ensayo se le agregan 3 mililitros de agua destilada que es transparente, luego se le agrega una gota de lugol, en el lugardonde cae la gota de lugol se torna de un color café-amarillento, al agitar la solución con la gota de lugol esta muestra paso de ser transparente a ser de un color amarillo cristalino.

Al segundotubo de ensayo se le agregan 3 mililitros de una solución de glucosa 1% también es una muestra transparente, al echarle la gota de lugol esta se empezó a poner de un color amarillento con una pequeñatonalidad café donde el lugol toco la muestra, después de agitar la muestra esta se puso de un color amarillo cristalino igual que la muestra anterior.
Al tercer tubo de ensayo al que se le agrego 3mililitros de una solución de almidón 1%, la muestra antes de agregarle la gota de lugol es transparente, al poner la gota de lugol en la muestra donde toca el lugol con la muestra se torna de uncolor negro-azulado pero después de agitar la muestra esta se torna de un color azul marino.
Al cuarto tubo de ensayo se le agrego 3 mililitros de leche, cuyo color era crema, al ponerle la gota delugol donde se toca la muestra con el lugol se torno de un color café-amarillento, luego de revolver la muestra está volvió a su color original.
Al quinto tubo de ensayo se le agrega una solución deNaCl 1%, que poseía no poseía color era una muestra transparente, cuando el lugol toco la muestra a esta le paso lo mismo que las primeras dos primero al juntarse sin agitar se volvió de un color...
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