Experimento Con Sacha Inchi

Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2010; 27(3): 352-60.

ARTÍCULO ORIGINAL

TOXICIDAD ORAL A 60 DÍAS DEL ACEITE DE SACHA INCHI
(Plukenetia volubilis L.) Y LINAZA (Linum usitatissimum L.)
Y DETERMINACIÓN DE LA DOSIS LETAL 50 EN ROEDORES
Arilmi Gorriti1,2,a,b, Jorge Arroyo3,a, Fredy Quispe4,a,c, Braulio Cisneros3,a,
Martín Condorhuamán5,d, Yuan Almora6,a, Víctor Chumpitaz7,a
RESUMEN
Objetivos. Evaluarla toxicidad oral a 60 días y determinar la dosis letal 50 (DL 50) de los aceites crudos de sacha inchi
(Plukenetia volubilis L.) y linaza (Linum ussitatisimum) en ratas Holtzman y en ratones cepa Balb C57, respectivamente.
Materiales y métodos. Para la evaluación de la toxicidad oral a dosis repetida por 60 días se utilizó 24 ratas macho
Holtzman divididos en tres grupos de ocho cada uno, losgrupos fueron: solución salina fisiológica 4 mL/kg (SSF), aceite
de sacha inchi 0,5 mL/kg (SI05) y aceite de linaza 0,5 mL/kg (L05), durante el experimento se controló semanalmente
el peso corporal y signos de toxicidad en los grupos investigados, así como colesterol total, HDL, triglicéridos, glucosa,
urea, TGP y fosfatasa alcalina a los 30 y 60 días de iniciado el experimento. Para la evaluación dela DL50 se usó ratones
macho cepa Balb C57 en grupos de diez animales, se administró por vía oral dosis crecientes de aceites crudos hasta
alcanzar 1 mL/kg (37 g/kg); Resultados. Los parámetros séricos en las ratas indican que no existe toxicidad alguna a
los 60 días y que la administración de los aceites disminuyeron los niveles de colesterol, triglicéridos e incrementaron
el HDL con respecto algrupo control. La DL50 muestra que los aceites crudos de sacha inchi y linaza presentan dosis
por encima de los 37 g/kg de masa corporal. Conclusiones. Los aceites de sacha inchi y linaza son inocuos a 60 días
y presentan una DL50 por encima de los 37 g/kg de animal.
Palabras clave: Farmacología, Plantas medicinales, Pruebas de toxicidad, Dosificación letal mediana (fuente: DeCS
BIREME).

ORALTOXICITY AT 60-DAYS OF SACHA INCHI OIL (Plukenetia volubilis
L.) AND LINSEED (Linum usitatissimum L.), AND DETERMINATION OF
LETHAL DOSE 50 IN RODENTS
ABSTRACT
Objectives. To evaluate the oral toxicity at 60 days and to determine the lethal dose 50 (LD 50) of raw sacha inchi
(Plukenetia volubilis L.) and linseed (Linum ussitatisimum) oils in Holtzman rats and mice of the strain Balb C57
respectively.Materials and methods. For the evaluation of the oral toxicity of repeated doses for 60 days, 24 male
Holtzman rats were used, divided in three groups of 8 each, the groups were: physiologic saline solution 4 mL/kg (FSS),
sacha inchi oil 0.5 mL/kg (SI05) and linseed oil 0.5 mL/kg (L05), during the experiment the body weight was controlled
weekly, and signs of toxicity in the research groups, aswell as total cholesterol, HDL, glucose, triglycerides and alkaline
phosphatase at days 30 and 60 after initiating the experiment. For the evaluation of the LD50 male mice of the Balb C57
strain were used in groups of 10 animals, and they were administered increasing oral doses of raw oils until reaching
1 mL/kg (37 g/kg). Results. The serum parameters in the rats indicated there is no toxicity at60 days and that the
administration of the oils lowered the levels of cholesterol, triglycerides and increased the HDL in comparison with the
control group. The LD50 shows that the raw sacha inchi and linseed oils have doses above 37 g/kg of body weight.
Conclusions. Sacha inchi and linseed oils are harmless at 60 days and present a LD50 above the 37 g/kg of animal.
Key words: Pharmacology; Plants,medicinal; Toxicity tests; Lethal dose 50 (source: MeSH NLM).

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Laboratorio de Farmacognosia y Medicina Tradicional, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima,
Perú.
Centro Latinoamericano de Enseñanza e Investigación Bacteriológica, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional Mayor de San
Marcos. Lima, Perú.
Instituto de...