Experimento efecto ph

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  • Publicado : 21 de agosto de 2012
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Experimento: Efecto ph
Antecedentes:
El pH (potencial de hidrógeno) es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes endeterminadas sustancias. La escala de pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7, y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica laneutralidad de la disolución.
Materiales:
- Tubos de ensayo
- Pinzas
- El papel de litmus o papel tornasol
- Ácido Nítrico
- Hidróxido de Sodio
- Fehling A y B
- Pan
- Agua
Procedimiento:
-Medir el ph de la saliva
- Medir el ph de ácido nítrico
- Medir el ph del hidróxido de sodio
Colocar en tres tubos de ensayos ABC lo siguiente:
- Tubo 1: 2ml de agua + pan masticado + 1ml deácido + Fehling A + B
- Tubo 2: 2ml de agua + pan masticado + 1ml de hidróxido + Fehling A + B
- Tubo 3: 2 ml de agua + pan masticado + Fehling A + B
Desarrollo y observaciones del experimento:
Cadauno de los papeles tornasol, que miden el ph de las sustancias, lo introdujimos a cada una de ellas. En primer lugar metimos uno de los papeles en la boca de una de nosotras, para calcular el ph dela saliva. Cuando lo sacamos, no cambió de color, es decir, quedó de color amarillo.
Luego metimos el segundo papel en un tubo de ensayo con ácido cítrico, y salió de color rojo.
Y por último,metimos el papel que nos quedaba en un tubo de ensayo con hidróxido de sodio, y salió de color azul.
Terminada la medición del Ph de las diferentes sustancias, quisimos ver como reaccionaba el panmasticado en cada uno de los diferentes tubos.
Conclusiones:
Al ver la escala del ph y nuestros resultados, sacamos algunas conclusiones:
- El color amarillo representa el número 7, por lo que lasaliva es neutral.
- El color rojo representa el número 1, por lo que ácido nítrico es ácido.
- El color azul representa el número 13, por lo que el hidróxido de sodio es básico.
La intensidad...
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