Actividad de Exploración

Experimento del Plátano con Levadura

Después de haber realizado los pasos sugeridos por un periodo de cuatro días sucedió lo siguiente:

Primer día: no observocambios en ninguna de las dos rebanadas de plátano.
Segundo día: se ve más oscuro la rodaja que tiene levadura que la otra.
Tercer día: La rodaja de plátano que tiene levadura se ve más oscura y sesiente blanda por partes como si estuviera madurando, mientras que la otra rodaja se ve mas conservada.
Cuarto día: La rodaja de plátano con levadura ha perdido su forma, se siente blanda y se ve muyoscura, mientras que la otra no ha cambiado mucho sigue conservándose.

Conclusión
La levadura es uno de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad pararealizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerpos orgánicos permitiendo así que la levadura se alimentara absorbiendo los nutrientes del plátano mientras que en la otra rebanada esteproceso no pasara tan rápido, ya que esta no contiene casi bacterias.

Actividades de Investigación
1. Entre los casos mas comunes se encuentra la intoxicación por consumo de alimentosrelacionados con pollo, en este caso arepas con pollo en Maicao, la guajira donde, aproximadamente 200  menores estudiantes pertenecientes a las instituciones educativas de Los Comuneros, Paraíso, El Carmen,Jorge Eliecer Gaitán, Laura Montoya y Codema en Maicao, resultaron intoxicados al consumir arepas rellenas con pollo.
Este sería el segundo caso que registran los centros educativos con alimentosentregados por las ONG, Ceadescom y La Esperanza.
Los menores presentaron vómitos continuos y  diarrea y  fueron llevados de manera urgente hasta hospitales y clínicas donde recibieron las atencionesmédicas del caso y en horas de la tarde del mismo día fueron dados de alta.
Según los padres, el Consorcio La Esperanza y Ceadescom suministraron los desayunos a los niños, y al parecer, el pollo se... [continua]

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(2012, 12). Experimento Platano Con Levadura. BuenasTareas.com. Recuperado 12, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Experimento-Platano-Con-Levadura/6902686.html

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