Expor tuna

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UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA




La Exportación de la Tuna como alternativa para el Desarrollo Socioeconómico de la zona de Sitajara y Chayaguaya de Tacna.

TACNA – PERÚ

2008



La Exportación de la Tuna como alternativa para el Desarrollo Socioeconómico de la zona de Sitajara y Chayaguaya de Tacna.
INDICE

INTRODUCCIÓN

CAPITULO I
ANTECEDENTES GENERALES DEL PROYECTO1.1 TITULO
1.2 JUSTIFICACIÓN DEL TEMA
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.3.1 PROBLEMA GENERAL
1.3.2 PROBLEMAS ESPECIFICOS
1.4 OBJETIVOS
1.4.1 OBJETIVO GENERAL
1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.5 MARCO TEORICO
1.6 MARCO HISTORICO

CAPITULO II
DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO DE LA ZONA DE SITAJARA Y CHAYAGUAYA, PRODUCTORA DE TUNA.

2.1. UBICACIÓN GEOGRAFICA
2.2. INDICADORES SOCIECONOMICOSCAPITULO III
VOLÚMENES DE PRODUCCIÓN Y NIVELES DE CALIDAD DE LA TUNA

3.1. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
3.2. TIPOS DE TUNA
3.3. DERIVADOS DE LA TUNA
3.4. INDICADORES DE CALIDAD DEL PRODUCTO
3.5. NIVELES DE PRODUCCIÓN MENSUAL Y ANUAL DE LA TUNA
3.6. ANÁLISIS DEL PRECIO

CAPITULO IV
ANALISIS EXPORTADOR DE TUNA

4.1 ANALISIS DE LA OFERTA
4.1.1 OFERTA MUNDIAL
4.1.2 OFERTA REGIONAL4.1.3 VOLUMENES DE EXPORTACION
4.2 ANÁLISIS DE LA DEMANDA
4.2.1 DEMANDA MUNDIAL
4.2.2 PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
4.2.3 INDICADORES DE CALIDAD
4.2.4 COMPORTAMIENTO DE PRECIOS

CAPITULO V
ESTRATEGIAS PARA LOGRAR CAPACIDAD EXPORTADORA DE TUNA Y GENERAR DESARROLLO SOCIOECONOMICO DE LA ZONA DE SITAJARA Y CHAYAGUAYA DE TACNA.

5.1 ANALISIS DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA TUNA
5.2 NUEVAESTRATEGIA PRODUCTIVA
5.3 NUEVA ESTRATEGIA DE MERCADEO
5.3.1 PARA EL PRODUCTO: NUEVA ESTRATEGIA PARA EL ENVASE, EMPAQUE Y PRESENTACION.
5.3.2 PARA LA PUBLICIDAD Y PROMOCION
5.3.3 CANAL DE DISTRIBUCIÓN
5.3.4 PRECIO
5.4 INCIDENCIA EN EL DESARROLLO SOCIOECONOMICO

CAPITOLO VI : COMPROBACION DE HIPOTESIS

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFÍA

ANEXOS

INTRODUCCIÓN

Su centro deorigen de la Tuna es México y Perú, por los hallazgos de restos fosilizados de tuna en asentamiento humanos, en las regiones áridas y semiáridas del continente americano.
En el Perú el cultivo de la tuna, estos últimos años se ha constituido en una actividad de vital importancia particularmente en la región de la sierra, sin embargo en estas dos ultimas décadas, en la costa se ha incrementadonotablemente este cultivo por su alta rentabilidad. En el departamento de Tacna en la zona alto andina en los distritos de Sitajara y Chayaguaya es donde se cultiva el mayor volumen de Tunas.

Por lo tanto el estudio de investigación tiene como Problema General responder a la siguiente pregunta: ¿Existe capacidad de exportación de Tuna en Sitajara y Chayaguaya, que permita generar un desarrollosocioeconómico en sus zonas?



1.1 TITULO

La exportación de la tuna como alternativa para el Desarrollo Socioeconómico de la zona de Sitajara y Chayaguaya de Tacna.

1.2 PLANTEMIAMIENTO DEL PROBLEMA

En el departamento de Tacna en la Zona Alto Andina en los distritos de Sitajara y Chayaguaya es donde se cultiva el mayor volumen de producción de Tuna, los cuales se comercializanprincipalmente en mercado local, este fruto destaca por su agradable sabor lo cual lo convierte en un producto con gran potencial exportable. En la actualidad el mercado mundial de la Tuna ha ido creciendo aceleradamente por lo cual esta coyuntura debería ser aprovechada por los agricultores alto andinos a fin de generar el bienestar socioeconómicos de la zona.

La Tuna que se cosecha en Tacna cuentacon las mismas características que contiene la Tuna en México, un gran exportador de Tuna; pero sin embargo aquí en Tacna no se exporta, existiendo un gran mercado en los países de Europa, Estados Unidos, Japón, etc; los cuales constituyen un gran mercado internacional por conquistar con nuestro producto nacional.

Unas de las limitantes para la exportación de este fruto sería la falta de...
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