Exportacion carne bobina a mexico

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Descripción Arancelaria - Carne Bovina
Carne de Bovino desguesada Codigo Arancelaria SAC
Carne
Se reconocen dos tipos generales de productos en el mercado mundial de carne bovina:
a) La carne fresca selecta (refrigerada o congelada), ya sea en canal o en cortes: Los cortes más apreciados por el consumidor de carne y, por ello, más valiosos en el mercado, corresponden a los músculos dellomo y del cuarto trasero de los animales. Estos cortes son conocidos como cortes finos y son demandados por restaurantes y hoteles frecuentados por los consumidores
de ingresos medios y altos.
b) La carne procesada industrialmente (congelada) con alto valor agregado: La carne que procede de los cuartos delanteros y del pecho de los bovinos es menos apreciada y por ello obtiene precios másbajos. Esta carne es utilizada por la población de bajos ingresos como materia prima para producir carnes procesadas.

Cortes de referencia para consumo nacional y exportación:
Cortes Selectos Empaque
FS (Aleta) 6 piezas/bolsa, Caja 50-60 lbs
SB (Angelina) IW 1 pieza/bolsa, Caja 50-60 lbs
FM (Lomo Rollizo sin solomo) IW 1 pieza/bolsa, Caja 50-60 lbs
T 3up (Lomito) IW 1pieza/bolsa, Caja 50-60 lbs
Flap Meat -8 piezas/bolsa, Caja 50-60 lbs
HY (Hueso de Yugo) 2 piezas/bolsa, Caja 50-60 lbs
RE (Lomo rollizo con solomo) IW 1 pieza/bolsa, Caja 50-60 lbs
SL (Lomo de Pacho) IW 1 pieza/bolsa, Caja 50-60 lbs
ER (Salón) IW 1 pieza/bolsa, Caja 50-60 lbs
KNX (Choquezuela) IW 1 pieza/bolsa, Caja 50-60lbs
BRS (Brisket) 2 piezas/bolsa, Caja 50-60 lbs
IN (PostaNegra) IW 1 pieza/bolsa, Caja 50-60 lbs
PG (Posta de Gallina) IW 1 pieza/bolsa, Caja 50-60 lbs
CL (Posta Grande) IW 1 pieza/bolsa, Caja 50-60 lbs
SHI (Gato) 5-6 piezas/bolsa, Caja 50-60 lbs
PCL (Punta de Cabeza de Lomo) Bolsa de 20 lbs, Caja 50-60 lbs
ST (Cachito) 2 piezas/bolsa, Caja 50-60 lbs
PS (Puyazo) 2 piezas/bolsa, Caja 50-60 lbs
OUT (Posta Pacha) IW 1 pieza/bolsa,Caja 50-60 lbs
SHT (Sapo) 2 piezas/bolsa, Caja 50-60 lbs
SBS (Manita de Cinta) Bolsa de 20 lbs, Caja 50-60 lbs
Transporte
a. Temperatura en container:
Carne fresca o refrigerada: 7.2 a 10ºC.
Carne congelada a granel: Bajo 0 a 4ºC.
b. Carga en plataformas metálicas o plásticas en el piso, 700 cajas, 42,000 lbs.
c. El transporte en remolque de carretera y transporte combinado deembarcación marítima.
Requisitos para Exportación de Carnes
• Formulario FAUCA o Declaración de Mercancías de Exportación
• Factura de Exportación.
• Certificado oficial de inspección de carnes emitida por el médico del matadero.
• Constancia emitida por el médico veterinario oficial
• Permiso Zoosanitario extendido por el Magfor
Los documentos antes referidos son obtenidos previo cumplimiento denormativas aplicables a los mataderos legalmente establecidos y regulados por el Magfor y minsa para la Exportacion de este tipo de producto, el cual debe de ser producido bajo altas medias sanitarias y de calidad.
Principales Exportadores de Carne Bovina de Nicaragua

MATADERO NUEVO CARNIC, S.A.

Km 10 1/2 Ctra N 1 Km N
Nicaragua, Managua
Tel: (505) 22331815
www.nuevocarnic.com.niMATADERO CENTRAL S.A.

Km 4.5 Carretera a Masaya Edificio Fundación Zamora Terán.
Nicaragua, Managua
Tel: (505) 22787770
www.macesa.com.ni

INDUSTRIA COMERCIAL SAN MARTIN

Bolonia, Los Pipitos 1c al Oeste 1c al Norte 1/2c al Oe
Nicaragua, Managua
Tel: (505) 22774120
www.sanmartin.com.ni

Exportaciones Nicaragüenses de Carne Bovina (congelada deshuesada)

Los valores de lasexportaciones nicaragüenses de carne bovina congelada hacia Venezuela aumentaron considerablemente en el año 2009, en comparación con el año 2008: mostrando a una tasa de crecimiento de 347%.
Contrario a esto, las exportaciones del rubro hacia Estados Unidos decrecieron, mostrando, para ese mismo período, una disminución de 21% (valores).

INFORMACION DEL MERCADO MEXICANO

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