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Proyecto de exportación

SALSAS CHILIPINES‏ A CANADÁ
CHILIPINES es una empresa perteneciente a la industria de los alimentos, dedicada a la producción y comercialización de conservas picantes artesanales, saludables y de tipo gourmet, las cuales están elaboradas a base de “chile piquín silvestre”, con sabores netamente mexicanos. Inicio sus operaciones en el año 2007, por lo que es unaempresa relativamente nueva en el mercado.
El nombre de CHLIPINES proviene del náhuatl “CHILI” que significa chile y “PIN” que significa enano, por lo que en conjunto da un gran significado al concepto que identifica a la empresa, debido a que todas las conservas que produce contienen chile piquín..
Las salsas son el producto que elabora chilipines, con una base de chile deshidratado, aceite,ajo, especias y el ingrediente adicional, que diferencia a cada sabor.
Se manejan 2 líneas:
- Gourmet , exclusivamente con chile piquín
- Premium , con diferentes chiles secos rojos entre ellos el piquín
Siempre es importante la satisfacción de sus clientes, por lo que desarrolla diferentes formulaciones y presentaciones para las necesidades específicas y presupuestos de cada uno deellos. Todos los productos que elabora chilipines son de calidad, con innovación y originalidad, por lo cual han tenido gran aceptación en el mercado nacional.
Atiende al mercado mayorista, específicamente en centrales de abasto y la merced, en el mercado de minoristas participan tiendas, cremerías y molinos principalmente.
Actualmente se ha dado una expansión con gran éxito a tiendasgourmet y a restaurantes en la ciudad de México principalmente.
La empresa Chilipines, esta representada por LCI Ricardo Redondo López, quien esta registrado ante la Secretaría de Hacienda y Crédito Publico como persona física con actividad empresarial de régimen intermedio, con domicilio fiscal en Norte 79 – b N. 244 Int. – 2 Col. Un hogar para cada trabajador, C.P. 02060 Azcapotzalco, México, D.F.Inicio formalmente sus operaciones el 14 de mayo de 2007. Las actividades que la empresa realiza pertenecen al Sector de la Industria Alimenticia.
Empresa 100% mexicana, dedicada a la elaboración y comercialización de salsas picantes artesanales, tipo gourmet, elaboradas con productos típicos mexicanos. Contribuye con el desarrollo de Comunidades Indígenas, preservando el medio ambiente;garantizando calidad y excelencia en sus productos, con el firme propósito de consolidarse en el mercado, satisfaciendo plenamente las demandas de sus clientes.
MERCADO DE ALIMENTOS EN CANADÁ: PRODUCTOS GOURMET

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL MERCADO
• Economía abierta y competitiva
• Sólido marco legal e institucional
• Gobiernos provinciales relativamente autónomos
• Provincias de QC y ONagrupan al 62% de la población, mientras BC y AB el 23%
• TLC’s con 6 mercados incluido México
• Multiétnico

Indicadores 2009
- POBLACION 33,4 millones de habitantes
- PIB 2009 US$ 1,56 Billones
- Crecimiento PIB 2009 0,6%
- PIB PERCAPITA US$ 35,988.00
- DESEMPLEO 6,1%
- FUERZA LABORAL 18,18 millones
- INFLACION 2,3%
- Importaciones Totales US$ 437 mil millones
- Exportaciones:$ 411,789,558,633 Dlls canadienses

Tendencias de consumo de alimentos

Cambio en los patrones de alimentación
 Consumidor cada vez mas desligado de la preparación de alimentos
 Ciclos de planificación de abastecimiento de alimentos es cada vez más breves
 El “Snacking” ha ido reemplazando gradualmente los platos o comidas enteras
 Auge de formatos portátiles para...
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