Exportación de cafe

Páginas: 30 (7302 palabras) Publicado: 24 de agosto de 2012
INDICE

1.- DISEÑO DEL PRODUCTO | 4 |
1.1.- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO | 4 |
1.1.A.- DESCRIPCIÓN TECNICA | 4 |
1.1.B.- DESCRIPCIÓN COMERCIAL | 5 |
1.2.- CLASIFICACIÓN ARANCELARIA | 7 |
1.3.- IMPORTACIA DEL PRODUCTO PARA LOS MERCADOS | 7 |
1.4.- SLOGANS PUBLICITARIOS | 8 |
1.4.A.- FUNDAMENTO DE LOS SLOGANS | 8 |
1.5.- MARCA Y LOGOTIPO | 9 |
1.6.- PROCESO DE REGISTRO ANTE EL IMPI| 10 |
1.7.- EMPAQUE Y EMBALAJE | 10 |
2.- MERCADO META | 12 |
2.1.-EDUCACION Y CULTURA | 12 |
2.1.A.- EDUCACION | 12 |
2.1.B.-CULTURA | 13 |
2.2.-DATOS ECONOMICOS | 14 |
2.3.- BVALANZA COMERCIAL | 15 |
2.4.-AMBITO POLITICO, LEGAL Y SOCIAL | 15 |
2.5.- JUSTIFICACION DE LA NECESIDAD | 17 |
2.6.- ANALISIS DE COMPETITIVIDAD DE LOS MERCADOS DE MEXICO Y CHINA | 17 |
2.7.-SEGMENTACION DEL MERCADO | 19 |
3.- LOGISTICA DE EXPORTACION | 20 |
4.- ESTRATEGIAS DEL CICLO DE PRODUCTO | 25 |
4.1.- CONDICIONES DE VENTA | 25 |
4.2.- PUBLICIDAD | 25 |
4.3.- MENSAJE PUBLICITARIO | 27 |
4.4.- ANALISIS DE PRECIO/COMPETENCIA | 28 |
4.5.- POLITICAS DE DESCUENTOS | 31 |
4.6.- DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO | 31 |

1.- DISEÑO DEL PRODUCTO
El presente capítulo se daráa conocer el producto que se busca exportar con sus características.

1.1.- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El producto a exportar será café molido descafeinado soluble, a continuación se dan a conocer algunas de sus especificaciones.

1.1. A.- TÉCNICA
Nombre científico: Coffea arabica
Variedades:
Existe una gran diversidad de especies de café, las más conocidas para nosotros por ser lasque encontramos en nuestro continente son la coffea arabica (café arábiga) y la coffea canephora (café robusta).
En México producimos, hasta ahora, un 96% de café arábiga y un 4% de café robusta.
Clima: Su temperaturas optimas es de 20 ºC a 26º C.
Época de siembra: En época de lluvia.
Suelos: Suelos profundos, francos y con pH de 5.5 a 6.5
Semilla:
Escoger la planta debe tener 3 a 5 años deedad, despulpar los frutos, fermentar, secar a la sombra y sembrarlo en almácigos
En cantidad de semillas es aproximadamente de 2500 – 3000 plantas /ha por una semilla por golpe.
Principales plagas:
* Leucoptera coffella (minador de la hoja)
* Hypothenemus hampei (broca del café)
* Coccus viridis (queresa)

Principales enfermedades:

* Roya del café o roya amarilla ( Hemileiavastatrix)
* Ojo de gallo (Mycena citricolor (Berk. & Curtis) Sacc)
* Mal de hilachas o arañero (Pellicularia koleroga Cooke)
* Mancha de hierro o Cercospora (Mycosphaerella coffeicola)
* Antracnosis (Colletotrichum coffeanum)

Cosecha: Comprendida entre Marzo a Septiembre

1.1.B.- COMERCIAL
El producto llegará al mercado en una presentación de 200 gramos enenvase de cristal cerrada al alto vacio.
El mismo tendrá como imagen una luna llena que simule una taza de café vista desde arriba con gama de colores cafés y dorados.


Dicho producto se comercializará en tiendas de autoservicio y de conveniencia, y se encontrará en el área de café junto a los demás productos de venta comercial similar como Nesscafé de Nestlé, presentando una imagen seria y derespeto.
A continuación se muestra la imagen de la posible etiqueta y envasado:

Dicha etiqueta contará con una explicación de tres pasos para la preparación del café:
1. Servir agua caliente en una taza (85 grados centígrados recomendados)
2. Verter de una a dos cucharadas de café, al gusto (6 u 8 gramos aproximadamente)
3. Verter azúcar y/o leche al gusto

Así mismo, contarácon el nombre de la compañía productora y la exportadora. También contará con una tabla nutrimental que basará la información por cada 100 gramos.
Información nutrimental por cada 100 gramos |
Calorías | 228 kcal. |
Grasa | 0,22 g. |
Colesterol | 0 mg. |
Sodio | 23 mg. |
Carbohidratos | 42,60 g. |
Fibra | 0 g. |
Azúcares | 25,20 g. |
Proteínas | 13,90 g. |
Vitamina A | 0 ug. |...
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