Exportación De Palmitos

“ EXPORTACIÓN DE PALMITO ”




Curso:
Negocios Internacionales

Profesor:
Ricardo Guadalupe


Integrantes:
Claudia Airaldi
Lorena Jara
Ernesto Labarthe
Paola Osterling
Victor Pisano





Mayo, 2008


INDICE


INTRODUCCION

1. Descripción del producto a exportar e industria del producto en el Perú
2. Estrategias de internacionalización
3. Globalización ycapacidad exportadora
4. Identificación de oportunidades
5. Medios de pagos internacionales
6. Regímenes aduaneros
7. Logística global
8. Negociaciones internacionales



BIBLIOGRAFIA
















INTRODUCCIÓN
El Perú es un país muy rico en recursos naturales. Posee 84 de los 104 microclimas existentes en el mundo, lo que genera condicionesexcepcionales para desarrollar una gran diversidad de cultivos. Esta variedad de microclimas representa una ventaja comparativa para el país, la cual que debe de ser aprovechada.
El presente trabajo informa sobre los beneficios y oportunidades que ofrece para la agroindustria, la exportación del palmito, demostrando el importante crecimiento que este ha tenido en los últimos años.
El palmito es un productoconsiderado de tipo “gourmet”, exótico y por tanto, de alto valor monetario. Su comercialización, especialmente a países desarrollados, constituye una fuente de ingresos potencial para el país.
Consideramos que, a pesar de la gran competencia internacional de productores de palmito, las ventas peruanas pueden desarrollarse mucho más, tomando en consideración ciertas ventajas como el arancelcero con el que ha ingresado el palmito peruano a la Uniòn Europea, al beneficiarse con el Sistema Generalizado de Preferencias (SGP) Plus, régimen especial de estímulo al desarrollo sostenible.
A continuación presentaremos como el palmito representa para el Perú una gran oportunidad, en la medida que se pueda aprovechar el mercado creciente internacional.





1. Descripción del producto aexportar
El nombre científico de este producto es: Chamaerops humilis L.
Género y Especie: Bactris gasipaes Kunth
Familia: Arecacea
Parte Empleada: palmito (producción vegetativa):
El palmito es la parte comestible de las palmeras de la especie Bactris Gacipaes H.B.K. Conocido como Tembe en Bolivia, Pejibaye en Costa Rica y Pijuayo en Perú.
El Palmito es el corazón de la Palmera, su partemás tierna y delicada, tiene un fino sabor y una suave textura.
Es un alimento natural orgánico, sin colesterol y facilitador de la digestión.
El pijuayo es una palmera nativa de América tropical que alcanza una altura de 12 a 15 mt. y un diámetro de entre 15 y 30 cm. Presenta múltiples usos y se puede cultivar en sistemas muy compatibles con la ecología de la Amazonía. Entre los usos delpijuayo se tienen los siguientes: Producción de Frutas: pulpa, harina y aceite (consumo humano); concentrado y enlaje (consumo animal); Producción Vegetativa: palmito (consumo humano), madera y hojas (construcción), ornamentales.







Información nutricional
|Información Nutricional Por cada 100 g. |  |
|Humedad|90.2 % |
|Proteínas |3.6% |
|Fibra |1.1% |
|Carbohidratos|3.1% |
|Cenizas |1.3% |
|Grasas |0.7% |
|Minerales |P,...