Expox
Páginas: 3 (634 palabras)
Publicado: 22 de noviembre de 2012
CUESTIONARIO SEGUNDO PARCIAL
1. ¿QUE SON LAS LEGUMINOSAS? R=Son un alimento que se caracterizan por contener una cantidad importante de proteínas, carbohidratos y una baja proporción degrasas
2. ¿QUE TIPO DE HIERRO TIENEN LAS LEGUMINOSAS? R= no hemo
3. ¿DONDE SE ABSORBE EL HIERRO?R= intestino delgado
4. EJEMPLOS DE LEGUMINOSAS. R=garbanzos, lentejas, habas, frijol, soja
5. ¿QUELEGUMINOSA NOS APORTA MAS PROTEÍNA? R=soja
6. ¿QUÉ SON LAS HORTALIZAS? R=a laspartes comestibles de las plantas que se cultivan en las huertas
7. ¿CUÁL ES EL PORCENTAJE DE AGUA DE LAS VERDURAS FRESCAS? R=80-95%
8. ¿EN QUÉ REGIÓN SE ABSORBEN LAS VERDURAS Y HORTALIZAS?R= en el intestino delgado a nivel del duodeno y yeyuno
9. MENCIONA EJEMPLOS DE TALLOS, HOJAS Y HIERBAS: R=espinacas, acelgas, lechugas, espárragos.
10.¿MEDIANTE QUÉ VIAS SE EXCRETAN LOS NUTRIMENTOS INORGÁNICOS? R= fecal y urinaria
11. ¿QUÉ ES LA MIEL?:R=Producto natural elaborado por las abejas domesticas (Apis Mellifera) con el néctar de las flores.
12. ¿DE QUE HC ESTA CONSTITUIDA PRINCIPALMENTE?: R=fructosa yglucosa
13. ¿EL COLOR ÁMBAR DE LA MIEL PROCEDE DE? R=de compuestos fenólicos y a reacciones de pardeamiento enzimático entreaminoácidos y fructosa
14. ¿MENCIONA LA CLASIFICACIÓN POR FLORALES? R= monoflorales y poliflorales
15. ¿PORCENTAJE DE HC CONTENIDO EN LA MIEL?...
1. ¿QUE SON LAS LEGUMINOSAS? R=Son un alimento que se caracterizan por contener una cantidad importante de proteínas, carbohidratos y una baja proporción degrasas
2. ¿QUE TIPO DE HIERRO TIENEN LAS LEGUMINOSAS? R= no hemo
3. ¿DONDE SE ABSORBE EL HIERRO?R= intestino delgado
4. EJEMPLOS DE LEGUMINOSAS. R=garbanzos, lentejas, habas, frijol, soja
5. ¿QUELEGUMINOSA NOS APORTA MAS PROTEÍNA? R=soja
6. ¿QUÉ SON LAS HORTALIZAS? R=a laspartes comestibles de las plantas que se cultivan en las huertas
7. ¿CUÁL ES EL PORCENTAJE DE AGUA DE LAS VERDURAS FRESCAS? R=80-95%
8. ¿EN QUÉ REGIÓN SE ABSORBEN LAS VERDURAS Y HORTALIZAS?R= en el intestino delgado a nivel del duodeno y yeyuno
9. MENCIONA EJEMPLOS DE TALLOS, HOJAS Y HIERBAS: R=espinacas, acelgas, lechugas, espárragos.
10.¿MEDIANTE QUÉ VIAS SE EXCRETAN LOS NUTRIMENTOS INORGÁNICOS? R= fecal y urinaria
11. ¿QUÉ ES LA MIEL?:R=Producto natural elaborado por las abejas domesticas (Apis Mellifera) con el néctar de las flores.
12. ¿DE QUE HC ESTA CONSTITUIDA PRINCIPALMENTE?: R=fructosa yglucosa
13. ¿EL COLOR ÁMBAR DE LA MIEL PROCEDE DE? R=de compuestos fenólicos y a reacciones de pardeamiento enzimático entreaminoácidos y fructosa
14. ¿MENCIONA LA CLASIFICACIÓN POR FLORALES? R= monoflorales y poliflorales
15. ¿PORCENTAJE DE HC CONTENIDO EN LA MIEL?...
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