Extraccion clorofila

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OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO EXTRACCIÓN DE COLORANTES (I) CLOROFILA Y OTROS PIGMENTOS
La mayoría de los pigmentos vegetales que se encuentran en una planta y por supuesto, los masimportantes, se alojan en los plastos. Los pigmentos que aparecen en el cloroplasto podemos clasificarlos en comunes y específicos. En el primar apartado estarían las clorofilas (a y b), las xantofilas y loscarotenoides. En el segundo, la fucoxantina (típico de las algas pardas) y las ficobilinas, ficoeritrina y ficocianina de las algas rojas y azules, como ejemplos de pigmentos más extendidos. El masimportante es la clorofila porque lleva la responsabilidad de la vida en nuestro planeta, ya que es un pigmento utilizado universalmente en la fotosíntesis. MATERIAL Mortero con pistilo Vegetales (hojas deespinaca, maíz, alfalfa, etc.) Papel de filtro. 4 matraz erlenmeyer de 100 ml. con tapa 2 matraz erlenmeyer de 250 ml. con tapa Embudo Base soporte con aro, nuez Alcohol etílico Gasolina o éterpetróleo PROCEDIMIENTO Machacar en un mortero el vegetal (hojas espinaca, etc.) con un poco de alcohol. Dejar macerar un tiempo. Agitar y filtrar el líquido obtenido recogiendo con el filtrado los pigmentosde los cloroplastos. La solución esta formada por tres pigmentos : la clorofila de color verde, los carotenoides naranjas y las xantofilas amarillas. Tomar una fracción (la mitad aproximadamente),del extracto alcohólico bruto de pigmentos, y añadirle, dentro de un embudo de decantación, unos 25 cm3 de éter de petróleo o gasolina. Agitar suavemente durante un tiempo y dejar que se separen las doscapas líquidas. Eliminar la capa inferior de agua y alcohol. En la capa superior de gasolina o éter, de color verde oscuro, se encuentran los pigmentos. Realizar sucesivos lavados añadiendo 50 cm3 deagua; agitando suavemente, dejar decantar y eliminar la capa inferior acuosa. Embudo decantación Vaso precipitado 1/4 litro Varilla vidrio 2 chupetina 6 capilares finos Alcohol metílico 92% éter...
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