Extraccion con disolventes organicos

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EXTRACCIÒN CON DISOLVENTES ORGÀNICOS Y ACTIVOS.
La extracción es un proceso de separación en el cual un soluto se distribuye entre dos fases diferentes, la extracción se lleva a cabo con disolventes orgánicos y con disolventes activos.

En el caso de los disolventes orgánicos la extracción es de dos tipos la simple, en donde se utiliza todo el disolvente en una sola operación de extracción yla extracción múltiple, la cual se divide al disolvente en porciones y se van agregando poco a poco agitando y extrayendo por cada adición.

En la extracción con disolventes activos (extracción selectiva) se emplea para separar mezclas de compuestos orgánicos en función de su acidez, basicidad o neutralidad y se basa en una reacción ácido-base entre el producto a separar y el disolvente activoadecuado.

OBJETIVOS
a) Conocer la técnica de extracción como método de separación y purificación de sustancias integrantes de una mezcla.
b) Elegir los disolventes adecuados para un proceso de extracción.
c) Realizar diferentes tipos de extracción con disolventes orgánicos y disolventes activos.

EXTRACCION CON DISOLVENTES ORGANICOS:
Disolvente Densidad
Q/mL.
Punto de
ebulliciónSolubilidad en
G/100 mL. H2O

Cloruro de
metileno
1.336 39.0ºC 20
2
Acetona 0.792 56.5ºC Soluble
etanol 0.785 78.4ºC soluble


¿Cuál de estos disolventes, al mezclarse con agua, formará dos fases inmiscibles?
R= el cloruro de metileno debido a que no es soluble en agua y un bajo punto de ebullición.

Describa ahora la manera de hacer las extracciones.

Extracción simple: a lasolución que se quiere separar se le añade el disolvente previamente elegido, el cual es inmiscible con la solución y se agita ligeramente obteniendo en vasos las diferentes fases.

Extracción múltiple: es igual a la simple, solo que aquí se divide el disolvente en porciones y se le va agregando poco a poco.

CUESTIONARIO:
a) Explique en qué consiste una extracción.
En la separación de unasustancia en una mezcla a través de un disolvente los disolventes orgánicos utilizados en extracción deben tener baja solubilidad
en agua, alta capacidad de solvatación hacia la sustancia que se va a extraer y
bajo punto de ebullición para facilitar su eliminación posterior.

b) Diga cómo pueden clasificarse las técnicas de extracción.
Simple, múltiple y selectiva.

c) Explique en quéconsisten las extracciones liquido-líquido.
En la extracción líquido- líquido, el compuesto se encuentra disuelto en un
disolvente A y para extraerlo se usa un disolvente B, inmiscible en el primero.
Cuando se usa un embudo de separación, las dos fases A y B se agitan entre
sí, con lo que el compuesto se distribuye entre las dos fases de acuerdo con
sus solubilidades en cada uno de los doslíquidos.

d) Explique en qué consisten las extracciones sólido-líquido.
La extracción sólido-líquido, se emplea cuando la sustancia que se desea
extraer está contenida en un material sólido, junto con otros componentes, los
cuales deberán ser prácticamente insolubles en el disolvente utilizado.

También puede emplearse un método directo, calentando el sólido junto con el
disolvente en un matraz ycolocando un refrigerante en posición vertical para
que se condense el disolvente que está hirviendo y no se pierda. (A esta
operación se le llama calentamiento a reflujo).

e) Con base en los resultados experimentales, diga cuál es la mejor técnica de
Extracción: la simple o la múltiple. Fundamente su respuesta.
La múltiple, ya que con esta obtuvimos mas yodo que con la simple.

f) ¿Enque casos debe utilizarse la extracción múltiple?
Cuando se desea obtener un mayor rendimiento de extracción para la muestra.

EXTRACCION CON DISOLVENTES ACTIVOS:
a) RCOOH + HCI no reaccionan ya que ambos son acidos.
b) RCOOH + NaOH RCOONa + H2O
c) R-NH2 + HCI RNH3 + Cl

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