Extraccion De Aceites Esenciales

Páginas: 2 (282 palabras) Publicado: 16 de mayo de 2012
Extracción del aceite de coco por el método científico
Planteamiento de problema:
Aquí ponemos el trabajo que la profesora nos encomendó, que es extraer el aceite delcoco mediante el método científico.
Búsqueda de información:
En este paso nos pusimos de acuerdo para que cada uno busque información, y lo hallamos en el internet, peropara asegurarnos decidimos ir, todos a la facultad de industrias alimentarias para consultar la información con un ingeniero.
Formulacion de hipotesis:
Aca comparamos lasinformaciones y deducimos que el aceite de coco se extraía de aquel líquido espeso, más conocido como la leche de coco, que se consigue al prensar el coco rallado.Observación:
En este paso describimos como procesamos a realizar el experimento, que materiales utilizar y de qué manera hacerlo y como se iba obtener el aceite.
Experimentación:1. Compramos seis cocos secos sin cascara y lo rallamos
2. Lo que obtuvimos un poco lo prensamos y para el otro poco usamos un extractor.
3. Y obtuvimos un líquidoespeso y de color blanco, conocido como la leche de coco.
4. Vaciamos la leche de coco en un frasco de vidrio y lo pusimos en el refrigerador.
5. Cuando la leche decoco se hizo manteca, que es en un tiempo de cuatro horas, lo pusimos en una olla, en fuego bajo, para derretir la manteca.
6. La manteca debe derretirse hasta quedaren un color crema; es ahí cuando el aceite empieza a salir o a mostrarse.
7. Finalmente sacamos el aceite con una cuchara y lo pusimos en un frasco de vidrio.Conclusión:
De esta manera obtuvimos el aceite de coco y comprobamos que nuestra hipotesis era verdadera o era correcta.

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