Extraccion de Pigmentos Naturales

Objetivos:
Observar los pigmentos naturales de hojas verdes.
Extraer los pigmentos naturales de hojas verdes.
Separar los pigmentos extraídos.
Identificar los pigmentos extraídos.
Conocer otratécnica de extracción.

Materiales:
Mortero.
Embudo.
Papel de Filtro.
Erlemeyer.
Tubos de Ensayo.
Tapón de Goma.
15 ml de Alcohol.
2 ml de Bencina.
Varilla de Vidrio.
Procedimiento:
Setrituraron las hojas.
Se machucaron las hojas en el mortero.
Se le añadió alcohol.
Se colocó el embudo en el Erlemeyer.
Se introdujo el papel de filtro en el embudo.
Se vertió lo soluciónobtenida en el embudo.
Se retiró el embudo.
Se vertió el contenido del Erlemeyer en dos tubos de ensayo.
En uno de ellos se introdujo la Bencina.
Luego el tubo de ensayo que contenía la solución y laBencina se agitó.
Se dejó reposar.
Se observaron los pigmentos extraídos.





Registro de Resultados:

Hojas Trituradas:


Hojas en el Mortero, Trituradas y con Alcohol:Filtrado:







Solucion en Tubos de Ensayo:



Solución Alcohólica con Bencina:


Conclusiones:

En el presente trabajo hemos podido extraer los pigmentos del materialanalizado, los separamos mediante dos tipos de solventes.
En este tipo de hojas que hemos extraído pudimos identificar dos tipos de pigmentos verde (clorofila), amarillo (xantofila)
También pudimos conocerotra técnica de extracción de pigmentos.
Se trabajó con dos solventes inmiscibles.
El cambio de color de la Bencina se debe a que la clorofila es más soluble en ella que en el alcohol.


¿Qué esun Pigmento?

 Sustancia de diversa naturaleza química que se encuentra en las células de los seres vivos y que da color.

Los tipos de Pigmentos son:
Cloroplastos
Carotenos
XantofilasLeucoplastos
Licopeno
Croplastos

¿Cuáles son las diferentes técnicas de extracción de Pigmentos?
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