extraccion liquido solido

Páginas: 21 (5107 palabras) Publicado: 5 de diciembre de 2013
Extracción sólido-líquido de cafeína a partir de residuos de té utilizando el tipo de batería extractor: Optimización de procesos
abstracto
Este artículo trata de la extracción sólido-líquido de cafeína a partir de residuos de té que contiene 2 % ( w / w ) de cafeína con agua y cloroformo como disolventes eficaces. La extracción se ha realizado en condiciones isotérmicas de 370 K para agua y293 K para el cloroformo en la planta de extracción de tipo de batería incluyendo tanto tres y cinco extractores conectados en serie . Una diferencia obvia en la extracción de compor-tamiento se ha observado para dos disolventes , distinguir las interacciones divergentes atribuidas a la diferente mecanismo de agregación disolvente - cafeína . El alto grado de separación de la cafeína por elcloroformo es factible con la eficiencia que van alrededor de dos veces más grande que el agua en términos de las tasas de flujo de disolventes probados . Los parámetros de proceso óptimos se estimaron a través de la interpretación gráfica de las variables dependiente cambiantes , la composición, caudal y el grado de extracción. Se discuten detalles subyacentes algún aspecto de la selección de unaecuación diferencial apropiada para el montaje de los datos .
1 . introducción
La cafeína se clasifica como un producto natural que pertenece a un grupo de alcaloides , es decir, que contienen nitrógeno de anillo compuestos de origen vegetal que suelen tener un sabor amargo y un poco de actividad biológica. La cafeína ( C8H10N4O2 ; 1,3,7- trimetilxantina ) es uno de los tres metilxantinas ( cafeína,teofilina y teobromina ) en el té y el re-presenta la abrumadora mayoría de este componente. Como base orgánica débil estimula la respiración y el sistema nervioso central . Debido a que sus resultados se ingiere durante la vigilia es el ingrediente principal de No- Doz ta -bles . En general , una hoja de té contiene 2-4,5 % de cafeína . Se obtiene de residuos de té durante la producción de té negro, donde las hojas son arrancadas y tratados en un pro-ceso de cuatro pasos , es decir, fulminante , laminados, la fermentación y la cocción. Se puede utilizar de una serie de técnicas en el aislamiento de la cafeína a partir de residuos de té , incluyendo tanto sólido-líquido y extracciones líquido-líquido . Por lo general, la cafeína se extrae de los residuos de té en varias etapas acontracorriente de extracción técnicas ( Treybal , 1968 ) . La planta se divide a grandes rasgos en tres secciones, a saber : pretratamiento , extracción y secciones posteriores al tratamiento . En el pre - tratamiento de sec-ción , los residuos de té , cal y agua se mezclan a prefijadas ra - tios y luego se cocina a una temperatura elevada . Cocinar ayuda en el rompimiento de los tejidos y en la extracciónde eficiente de la cafeína. La cafeína se extrae de los residuos de té por un disolvente adecuado . Posteriormente , el disolvente se recupera y se recicla de nuevo al sistema y la cafeína en bruto es - OB mantenerse. Cafeína crudo se recupera de la miscela almacenado en el tanque de equilibrio mediante la eliminación de todo el disolvente por evaporación . La extracción se lleva a cabo en un modocontinuo . Los residuos de té descafeinado de las extractor de mueve a la desolventizador para retirar el disolvente atrapado por calentamiento . En el post - tratamiento de sec-ción de cafeína en bruto se disuelve primero en agua caliente para separar por lo de la cera , y luego se decolora con carbón activado y se filtra. La solución de la cafeína se concentra entonces y se dejó cristalizar .Por último , la cafeína se purifica por cristalización con acetato de etilo .
1.1 . La extracción por solvente de la cafeína del té

Extracción de ciertos sólidos se puede realizar por ITU - lizing las diferentes propiedades químicas de diversos disolventes . En el caso de té descafeinado , un proceso de descafeinado reduce el contenido de cafeína . Los actuales métodos comercialmente...
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