Extraccion

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Química Orgánica I






Adquirir una noción acerca del fundamento de la técnica. Reconocer la diferencia entre: Lavado Extracción Inerte Extracción Activa Establecer criterio para laelección de las condiciones experimentales



Proceso Físico por el cual un compuesto pasa de una fase a otra.



La técnica se basa en el fenómeno de PARTICIÓN.
Disolución selectiva.



Extracción vs Lavado



Solventes inmiscibles

 Si tenemos un Sto A en fase acuosa y le agregamos

un vol de Sv orgánico, A se distribuye.

Constante de Partición o Distribución:mide la afinidad relativa de un compuesto por ambos solventes.  Como primera aproximación Cociente de solubilidades.




  

Tenemos 1 gr de Aspirina disuelta en 100ml de agua y queremosrecuperarla con 60 ml de éter dietílico . Sb Asp/W= 1,22 gr /100 ml SbAsp/Eter= 4,27 gr /100 ml
KD= 3,5



¿Cuánta aspirina vamos a poder recuperar de la extracción con 60 ml de Éter? ¿Quépasa ahora si usamos dos extracciones de 30 ml?
Comparemos rendimientos



 

Es conveniente trabajar con volúmenes menores y de manera seriada


  

El Sv debe ser INMISCIBLE con lafase que contiene el compuesto a extraer. Debe solubilizar lo máximo posible al compuesto a extraer . ¿Puedo usar Metanol o Etanol para extraer un compuesto de una fase acuosa? ¿El solvente, debe serinerte?

Naftaleno

En solución Etérea

Ácido Benzóico

Efecto de los sustituyentes sobre los fenoles

Sal + n H2O

Sal (H2O)n

Sulfato de Sodio Anhidro: Na2SO4 Sulfato de MagnesioAnhidro: MgSO4 (forma heptahidratos)

Otros… Sodio: gran poder desecante, reacciona violentamente (secado de Tolueno, Benceno y otros). Tamices moleculares: esferas de silicato de aluminio poroso, eltamaño del poro permite que entren las moléculas de H2O

Extracción Liquido-Liquido  Extracción Sólido Líquido: Se rige bajo las mismas condiciones que las vistas para Líquido-Líquido. Ej:...
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