Fabricacion de papel con caña

ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA

ELABORACIÓN DE PAPEL ARTESANAL DE CAÑA GUADUA
(Guadua angustifolia K)

PROYECTO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO
AGROINDUSTRIAL

CRISTINA IVANOB CHILUIZA BENÍTEZ
cristivit@hotmail.com
JUAN PATRICIO HERNÁNDEZ LARA
jphernandezl@hotmail.com

DIRECTOR: ING. EFRÉN GALÁRRAGA
efrengal@hotmail.comQuito, Octubre de 2009

©Escuela Politécnica Nacional, 2009
Reservados todos los derechos de reproducción

DECLARACIÓN
Nosotros, Cristina Ivanob Chiluiza Benítez, y Juan Patricio Hernández Lara,
declaramos que el trabajo aquí descrito es de nuestra autoría; que no ha sido
previamente presentado para ningún grado o calificación profesional; y, que
hemos consultado las referenciasbibliográficas que se incluye en este
documento.

La

Escuela

Politécnica

Nacional

puede

hacer

uso

de

los

derechos

correspondientes a este trabajo, según lo establecido por la Ley de Propiedad
Intelectual, por su Reglamento y por la normativa institucional vigente.

Cristina Chiluiza

Patricio Hernández

CERTIFICACIÓN
Certifico que el presente trabajo fuedesarrollado por Cristina Ivanob Chiluiza
Benítez, y Juan Patricio Hernández Lara, bajo mi supervisión.

Ing. Efrén Galárraga
DIRECTOR DEL PROYECTO

AGRADECIMIENTO

A Dios por permitirnos llegar tan lejos.

A todos quienes de una u otra forma arrimaron el hombro
para ayudarnos en esta ardua labor.

A nuestros padres por siempre brindarnos apoyo incondicional.

Al Sr. Germán Romo porsu paciencia y colaboración.

Un agradecimiento especial al Ing. Efrén Galárraga por que gracias a su
experiencia supo alentarnos a seguir adelante.

TABLA DE CONTENIDOS
PÁGINAS

ÍNDICE DE TABLAS

xii

ÍNDICE DE FIGURAS

xv

ÍNDICE DE ANEXOS

xvii

RESUMEN

xviii

PRESENTACIÓN

xx

1. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

1

1.1.

1

GENERALIDADES
1.1.1

LA CAÑA GUADUA1

1.1.1.1 ORIGEN Y SISTEMATICA

1

1.1.1.2 CARACTERÍSTICAS MORFOLOGÍCAS

2

1.1.1.3 ESTADOS DE MADUREZ DE LA GUADUA

6

1.1.1.4 VENTAJAS DE LA CAÑA GUADUA

7

1.1.1.5 USOS ACTUALES Y POTENCIALES

8

1.1.2
1.2.

ESCENARIO DE ESTUDIO

EL CULTIVO DE LA CAÑA GUADUA
1.2.1

REQUISITOS AGROECOLÓGICOS

10
13
13

1.2.1.1 Factores Climáticos

13

1.2.1.2 FactoresEdáficos

14

1.2.2

PROPAGACIÓN

15

1.2.3

SIEMBRA

17

1.2.3.1 DISTANCIA Y DENSIDAD DE SIEMBRA

17

1.2.3.2 PREPARACIÓN DEL TERRENO

17

1.2.4

MANEJO DEL CULTIVO

17

1.2.4.1 FERTILIZACIÓN

17

1.2.4.2 LABORES CULTURALES

18

1.2.4.2.1 Control de malezas
1.2.4.2.2 Podas y raleos (entresacas de mejoramiento)

19

1.2.4.2.3 Socola y desganche
1.2.518

19

COSECHA

20

1.2.5.1 TIEMPO DE COSECHA

21

1.2.5.2 PROCEDIMIENTO DE ENTRESACA

21

1.2.5.3 PARTES COMERCIALES DE LA GUADUA

23

1.2.6

MANEJO POSCOSECHA

24

1.2.6.1 PRESERVACIÓN

24

1.2.6.2 SECADO

24

1.3.

PRODUCCIÓN DE CAÑA GUADUA EN EL ECUADOR

24

1.4.

LA INDUSTRIA PAPELERA

26

1.4.1

29

1.4.2
1.5.

COMPOSICIÓN QUÍMICA DELOS BAMBÚES
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LOS BAMBÚES

30

PROCESOS DE OBTENCIÓN DE PULPA

31

1.5.1

31

1.5.2

PROCESOS SEMIQUÍMICOS

32

1.5.3

PROCESOS QUÍMICOS

32

1.5.3.1 PROCESO A LA SOSA

32

1.5.3.2 PROCESO AL SULFITO NEUTRO
1.6.

PROCESOS MECÁNICOS

33

PROCESO DE OBTENCIÓN DE PAPEL

34

1.6.1

BATIDO

34

1.6.2

FORMACIÓN DEL PAPEL

341.6.3

PRENSADO Y SECADO

35

1.7.

EVALUACIÓN DE CALIDAD DE PAPELES

35

1.8.

PAPEL ARTESANAL

37

2. MATERIALES Y MÉTODOS

40

2.1.

MATERIALES

40

2.2.

CARACTERIZACIÓN DE LA MATERIA PRIMA

41

2.2.1

CARACTERIZACIÓN FÍSICA DE LA GUADUA

41

2.2.1.1 DIÁMETRO DEL CULMO

41

2.2.1.2 GROSOR DE PARED

41

2.2.1.3 DENSIDAD

42

2.2.2
2.3....