factibilidad del abono organico
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
En el mundo de hoy, la agricultura ha tenido un buen crecimiento respecto a la cantidad de personas que llevan a cabo este trabajo tan especial, uno de los motivos por los que se suele realizar esta actividad es para cultivar alimentos. La siembra de hortaliza es uno de los más recurridos en este ambiente; El mismo es muy utilizado porlas personas que se inician en este emprendimiento por lo que nunca se debe dejar de lado ya que este tipo de plantación es muy importante como alimento y como planta en sí.
Las hortalizas, por constituir una fuente inagotable de vitaminas y otros compuestos esenciales, son de gran importancia para la dieta del hombre. Hay diferentes tipos de cultivos que forman parte de nuestra alimentacióndiaria dentro de estas el cebollín, es uno de los cultivos de balance vitamínico favorable y por consiguiente gozan de una alta demanda en el mercado interno. Según Villegas (2004):
El cebollín es originario de China y es un cultivo muy simple tanto que hoy en día, en algunas escuelas de Suramérica se les está introduciendo en las actividades a los estudiantes para incentivar a los niños apracticar lo que es la siembra y a su vez fomentar el desarrollo endógeno (p. 23)
El cultivo del cebollín, por su alta rusticidad y plasticidad genéticapuede ser cultivado en un mayor número de localidades, con cualquier tipo de clima y puede ser sembrado en cualquier época del año.
En Venezuela es parte esencial tanto en los cultivos como en la gastronomía, hoy en día es bien conocido y muyutilizado para la preparación de ensaladas, sofritos, sopas, guisos, así como también para decorar los platos. Por su alto contenido en vitamina C, potasio, vitamina A, hierro y otros minerales se sugiere consumir los que tienen más verdes y frescas las hojas y que conservan su olor natural. El cebollín también se puede utilizar con otros fines medicinales en la preparación de brebajesacompañado de otras plantas para contrarrestar la gripe, resfriados, bronquitis, neumonía, tuberculosis, y otras enfermedades.
Venezuela es un país apto para este tipo de cultivo ya que se cuenta con un suelo fértil, un clima que varía según la zona pudiéndose adaptar con facilidad, sembrándose en grandes cantidades directamente del suelo, en canteros o en patios productivos dentro de lascomunidades,ya sea para el consumo propio o para comercializar dentro de la misma a fin de cubrir las necesidades de la población y fortalecer el desarrollo endógeno.
Por lo tanto, el cebollín es uno de los productos que fácilmente se puede cultivar dentro de los huertos escolares debido a que no requiere de muchos cuidados, produce su fruto en corto tiempo y proporciona grandes beneficios en la saludde los consumidores.Además, para su cultivo se puede utilizar el abono orgánico el cual según Chonillo (2008) “está constituido por el resultado de la fermentación de la materia orgánica, básicamente de origen vegetal o estiércol animal” (p. 57)
La utilización de los abonos orgánicos en el cultivo del cebollín es una buena alternativa para disminuir la dependencia de utilizar productosquímicos artificiales que causan gran daño al medio ambiente y producen enfermedades al individuo.
De acuerdo a lo antes expuesto. Los estudiantes del Liceo Bolivariano 12 de Febrero han observado que en dichainstitución existen espacios o áreas verdes que se pueden acondicionar para ser utilizados como huerto escolar donde se cultive el cebollín y se utilice el abono orgánico para mejorar la calidaddel terreno. Por esta razón el grupo de investigadores están realizando un estudio sobre la factibilidad del abono orgánico en la siembra del cebollín en las áreas verdes de dicho plantel con la finalidad de darle uso a estos terrenos y demostrar los beneficios que proporciona la utilización del abono orgánico.
Formulación Del Problema
¿Cuáles son los beneficios del abono orgánico en la...
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