factivilidad

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE LA CAFETERÍA “COFFEE VIP” EN EL
SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO.

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO

DEPARTAMENTO DE
CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y DEL
COMERCIO
CARRERA:
INGENIERÍA COMERCIAL
“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE LA
CAFETERÍA “COFFEE VIP” EN EL SECTOR NORTE DELDISTRITO
METROPOLITANO DE QUITO”

CRISTINA GERMANIA BUENAÑO LOJANO

DIRECTOR: Ec. Walter Gaibor
CODIRECTOR: Ec. Porfirio Jiménez

Sangolquí, septiembre 2012

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE LA CAFETERÍA “COFFEE VIP” EN EL
SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO.

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
DEPARTAMENTO DE CIENCIASECONÓMICAS
ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO

DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD
Cristina Germania Buenaño Lojano

DECLARO QUE:
El proyecto de grado denominado “Estudio de Factibilidad para la Creación de la Cafetería
Coffee Vip en el Sector Norte del Distrito Metropolitano de Quito”, ha sido desarrollado
en base a una investigación exhaustiva, respetando derechos intelectuales de terceros,
conforme alas citas que constan en el pie de páginas correspondientes, cuyas fuentes se
incorporan en la bibliografía. Consecuentemente este trabajo es de mi total autoría.
En virtud de esta declaración, me responsabilizo del contenido, veracidad y alcance
científico del proyecto de grado en mención.

Sangolquí, septiembre del 2012

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Cristina Germania Buenaño Lojanoi

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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE LA CAFETERÍA “COFFEE VIP” EN EL
SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO.

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO
CERTIFICADO
Ec. Walter Gaibor
Ec. Porfirio Jiménez

CERTIFICAN
Que el trabajo titulado “Estudio de Factibilidad para laCreación de la Cafetería Coffee Vip
en el Sector Norte del Distrito Metropolitano de Quito” realizado por Cristina Germania
Buenaño Lojano, ha sido guiado y revisado periódicamente y cumple las normas
estatutarias establecidas por la ESPE, en el Reglamento de Estudiantes de la Escuela
Politécnica del Ejército.

Debido a que la tesis ha sido desarrollada en base a una investigación exhaustivay
mediante dirección calificada se recomienda su publicación.

El mencionado trabajo consta de dos documentos empastados y un disco compacto el cual
contiene los archivos en formato portátil de Acrobat (PDF).

Autorizan a Cristina Germania Buenaño Lojano, que lo entregue al Econ. Pablo Robayo,
en su calidad de Director de Carrera.

Sangolquí, septiembre del 2012

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Ec. Walter Gaibor

Ec. Porfirio Jiménez

DIRECTOR

CODIRECTOR
ii

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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE LA CAFETERÍA “COFFEE VIP” EN EL
SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO.

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO

AUTORIZACIÓN
Yo, CristinaGermania Buenaño Lojano

Autorizo a la Escuela Politécnica del Ejército la publicación, en la biblioteca virtual de la
Institución el trabajo “Estudio de Factibilidad para la Creación de la Cafetería Coffee Vip
en el Sector Norte del Distrito Metropolitano de Quito” cuyo contenido, ideas y criterios
son de mi exclusiva responsabilidad y autoría.

Sangolquí, septiembre del 2012______________________________
Cristina Germania Buenaño Lojano

iii

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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE LA CAFETERÍA “COFFEE VIP” EN EL
SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO.

Dedicatoria
El presente trabajo lo dedico a DIOS quien guió mi camino y me permitió culminar mi
carrera.

A mi querida madre una mujer luchadora y noble por sus...