Factores de riesgo asociados a malnutricion

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FACTORES DE RIESGO ASOCIADOS A MALNUTRICIO EN NIÑOS DE 5 A 8 AÑOS

Resumen
Presenta un estudio de casos – controles en la Policlínica Cesar Fornet de Banes, año 2005, con el objetivo de identificar factores de riesgos asociados a la Malnutrición por defecto en niños de 1 a 5 años. La información se obtuvo por entrevista a la familia y de las historias de salud individuales y familiares. Sedeterminó razón de productos cruzados y Chi cuadrado. Se plantea asociación significativa entre inadecuados hábitos higiénicos alimentarios de la madre y disfunción familiar con la malnutrición. Se recomiendan acciones de intervención familiar comunitaria para modificar patrones de vida inadecuados.

Palabras claves: FACTORES DE RIESGO, EVALUACIÓN NUTRICIONAL, MALNUTRICIÓN POR DEFECTO.

Title:Risk Factors associated with malnutrition by undernourished of 1-5 years old children. “Cesar Fornet” Polyclinic.2005

Summary
This investigation presents a study of cases – controls at “C.F” Polyclinic in the Year 2005, with the objective of identifying risk factors associated with malnutrition by under nourish of 1-5 years old children, We obtained the information by interviewing the familiesof the children, and the clinical records ( individuals and familiars). We determined odds ratio and square chi. we observe significant association among inadequate hygienic habits, inadequate alimentary habits, and familiar malnutrition related tomalnutrition. We recommend specific actions directed to the family and the community to modify the inadequate living forms.

Subject Headings: RISKFACTORS, NUTRITION ASSESSMENT, MALNUTRITION UNDERNOURISHED.

This investigation presents a study of cases – controls at “C.F” Polyclinic in the Year 2004, with the objective of identifying risk factors associated with malnutrition by under nourish of 1-5 years old children, We obtained the information by interviewing the families of the children, and the clinical records ( individuals andfamiliars). We determined odds ratio and square chi. we observe significant association among inadequate hygienic habits, inadequate alimentary habits, and familiar malnutrition related to malnutrition. We recommend specific actions directed to the family and the community to modify the inadequate living forms.
Subject Headings: RISK FACTORS, NUTRITION ASSESSMENT, MALNUTRITION UNDERNOURISHED.Introducción
La Malnutrición es el resultado del desequilibrio entre las necesidades del organismo y la ingestión de nutrientes, lo que puede conducir a síndromes de deficiencias, toxicidad u obesidad. La Malnutrición comprende la hiponutrición en la que los nutrientes se aportan escasamente y la hipernutrición en la cual los nutrientes se aportan en exceso. (1,2)

La hiponutrición se denomina en elniño como malnutrición por defecto y se han identificado factores de riesgo en niños pequeños relacionados con el individuo, los padres y con el medio
ambiente en general. El hacinamiento, la insalubridad y otros asociados a los factores socioculturales influyen determinantemente en el estado nutricional. (3,4)

El relator de la ONU presentó en New York un informe donde plantea que más de 815millones de personas siguen sufriendo hambre y malnutrición crónica, y 36 millones mueren cada año de hambre, además señala que cada 7 segundos muere un niño de menos de 10 años por esta causa. Otros millones de criaturas nacen ciegos, minusválidos o débiles mentales y los hambrientos se ven condenados a una existencia mayor de hambre y pobreza. Un niño mal alimentado puede padecer deficiencia dehierro, ácido fólico, vitamina C, Zinc, cobre y vitamina A. (4,5,6)

Unos de los efectos que provoca la malnutrición es la prolongación de enfermedades infecciosas por lo que alimentando adecuadamente a todos los niños del planeta se evitaría 1 millón de muertes anuales por Neumonía; a, 800,000 por Malaria y 250 000 por Sarampión. (7,8).
En las América uno de 10 niños muere cada año por...
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