Factores que afectan la calidad

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ANÁLISIS DEL PROCESO Y FACTORES DOMINANTES

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Objetivo del módulo
Al término del módulo el participante:  Identificará los factores que afectan la calidad.  Analizará los procesos a través de las 6 M´s.  Interpretará el significado de calidad en sus diferentes conceptos.  Identificará, entenderá y será capaz de generar acciones para todas los factores que generan variación queafectan la calidad del producto.  Conocerá metodologías para poder identificar las fuentes de variación.
Ricardo Zúñiga Almanza
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Alcance
• Este curso es aplicable para todo el personal que tiene participación en el proceso productivo

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FACTORES QUE AFECTAN LA CALIDAD
I) II) Material que llega a la estación de trabajo Proceso en la estación de trabajo

III)
IV)V)

Materiales
Mano de Obra Maquina

VI)
VII)

Método
Medio ambiente

VIII) Los controles en el proceso y factores dominantes

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EJERCICIO
I)
II) III)

Defina la calidad con sus propias palabras ?
Qué se requiere para lograr la calidad total ? Qué beneficios se obtienen si se alcanza la calidad total en toda la planta ? Cómo participo para alcanzar lacalidad total? Qué relación hay entre : calidad, productividad y competitividad ?

I) I)

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15 min5

• Entonces…. ¿Qué es la calidad?

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Los que saben, dicen…

”Calidad es cumplimiento de requisitos” Philip Crosby

“Calidad es adecuación al uso del cliente”.
Ricardo Zúñiga Almanza

Joseph Juran
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“Calidad es la pérdida(monetaria) que el producto o servicio ocasiona a la sociedad desde que es expedido”. Genichi Taguchi

“Calidad es satisfacción del cliente”.
Ricardo Zúñiga Almanza

William Edwards Deming

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La Calidad según KAORU ISHIKAWA:
 La calidad empieza con la educación y termina con la educación.  El primer paso en la calidad es conocer las necesidades de los clientes.  El estado ideal delcontrol de calidad ocurre cuando ya no es necesaria la inspección.  Elimine la causa raíz y no los síntomas.  El control de calidad es responsabilidad de todos los trabajadores en todas las divisiones.  No confunda los medios con los objetivos.  Ponga la calidad en primer término y dirija su vista a las utilidades a largo plazo.  La mercadotecnia es la entrada y salida de la calidad.  La gerenciasuperior no debe mostrar enfado cuando sus subordinados les presenten hechos.  95% de los problemas de una empresa se pueden resolver con simples herramientas de análisis y de solución de problemas.  Aquellos datos que no tengan información dispersa (es decir, variabilidad) son falsos.
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Definición de Calidad según ISO
Conjunto de propiedades y características deun producto o servicio que le confieren la aptitud para satisfacer las necesidades explícitas o implícitas preestablecidas.
Video sobre historia de la calidad

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¿Cómo se dimensiona la calidad?

Existen varias maneras de evaluar la calidad de un producto. Con frecuencia es de suma importancia distinguir estas diferentes: Dimensiones de calidad
Ricardo ZúñigaAlmanza
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PUNTOS CLAVE DE LAS DIMENSIONES DE LA CALIDAD
DESEMPEÑO • Servirá el producto para el fin proyectado? CONFIABILIDAD • Con que frecuencia falla el producto ?

CARACTERÍSTICAS ESTÉTICA INCLUIDAS • Cómo luce el producto? Qué hace el producto?

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PUNTOS CLAVE DE LAS DIMENSIONES DE LA CALIDAD
DURABILIDAD
• Cuánto tiempo dura el producto?

FACILIDAD DESERVICIO
• Qué tan fácil es reparar el producto? CONFORMIDAD CON LOS ESTÁNDARES El producto se fabrica exactamente como lo proyectó el diseñador?

CALIDAD PERCIBIDA
Cuál es la reputación de la compañía o de su producto?

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La calidad cuesta?

• Entonces… hablemos de costos

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El análisis de costo de calidad (CDC) le agrega a la...
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