Familias Bioquimicas

FAMILIAS BIOQUIMICAS
bioquímicos familias : proteínas ( aminoácidos / intermedios ) · ácidos nucleicos ( componentes / productos intermedios ) · carbohidratos ( glicoproteínas , alcoholes , glucósidos ) 
lípidos ( ácidos grasos / productos intermedios , fosfolípidos , esteroides , esfingolípidos , eicosanoides ) · tetrapirroles / intermedios
Bioquímica, química veces llamado biológica, es elestudio de químicos en procesos que viven organismos , incluyendo, pero no limitado a, la materia viva. Las leyes de la bioquímica gobernar todos los organismos vivos y los procesos vivos. Mediante el control de flujo de información a través de señalización bioquímica y el flujo de energía química a través de metabolismo , procesos bioquímicos dar lugar a la complejidad de la vida .
Gran parte deofertas de bioquímica con las estructuras, funciones e interacciones de los componentes celulares como las proteínas , carbohidratos , lípidos , ácidos nucleicos y otras biomoléculas -aunque cada vez más los procesos más que moléculas individuales son el foco principal. Entre la gran cantidad de biomoléculas diferentes, muchos son moléculas complejas y grandes (llamados biopolímeros ), que secomponen de subunidades similares que se repiten (llamado monómeros ). Cada clase de biomolécula polimérico tiene un conjunto diferente de los tipos de subunidades. [1] Por ejemplo, una proteína es un polímero cuyas subunidades son seleccionados de un conjunto de 20 o más aminoácidos . Bioquímica estudia las propiedades químicas de importantes moléculas biológicas, como proteínas, y en particular laquímica de enzima - catalizadas reacciones .
La bioquímica de la célula metabolismo y el sistema endocrino se ha descrito extensamente. Otras áreas de la bioquímica incluyen el código genético ( ADN , ARN ), la síntesis de proteínas , membrana celular transporte y la transducción de señales .

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Biomoléculas
Las cuatro clases principales demoléculas en bioquímica son hidratos de carbono , lípidos , proteínas y ácidos nucleicos . Muchas moléculas biológicas son polímeros: en esta terminología, monómeros son micromoléculas relativamente pequeñas que están unidas entre sí para crear grandes macromoléculas , que son conocidos como polímeros. Cuando monómeros están unidos entre sí para sintetizar unpolímero biológico , se someten a un procesollamado síntesis deshidratación . Diferentes macromoléculas puede montar en complejos más grandes, a menudo necesarias para la actividad biológica.

Los hidratos de carbono
Artículos principales: Carbohidratos , monosacáridos , disacáridos , y polisacáridos

Una molécula de sacarosa(glucosa + fructosa), un disacárido .
Los hidratos de carbono están hechas de monómerosllamados monosacáridos . Algunos de estos monosacáridos incluyen glucosa (C 6 H 12 O 6), fructosa (C 6 H 12 O6), y desoxirribosa (C 5 H 10 O 4). Cuando dos monosacáridos someterse a síntesis de deshidratación, el agua se produce, como dos de hidrógeno y uno de los átomosde oxígeno átomo se pierden de los dos monosacáridos ' grupo hidroxilo .
Lípidos
Artículos principales: Lípidos , glicéridos y ácidos grasos

Untriglicérido con una molécula de glicerol de los ácidos grasos izquierda y tres que salen de ella.
Los lípidos se hacen generalmente a partir de una molécula de glicerol combinado con otras moléculas. En los triglicéridos , el principal grupo de los lípidos a granel, existe una molécula de glicerol y tres ácidos grasos . Los ácidos grasos se considera que el monómero en ese caso, y puedeser saturado (sin dobles enlaces en la cadena de carbono) o insaturados (uno o más dobles enlaces en la cadena de carbono).
Los lípidos, especialmente fosfolípidos , también se utilizan en diversos productos farmacéuticos, ya sea como co-solubilizantes (por ejemplo, en parenterales infusiones) o bien como componentes de soporte de fármacos (por ejemplo, en un liposoma o transfersoma ).

Proteínas...