Fases del crecimiento microbiano

UNIVERSIDAD NACIONAL “MICAELA BASTIDAS” DE APURIMAC

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA

AGROINDUSTRIAL

CURSO : MICROBIOLOGÍA AGROINDUSTRIAL

TEMA: FASES DEL CRECIMIENTO MICROBIANO


INTEGRANTES :
* BEDIA CRUZ MARCIA
* CABRERATICONA THANIA
* FERNANDEZ HUAYHUA ERICK RENATO
* HURTADO LOAYZA GABRIELA

DOCENTE : ING. KAREN PRISCILLA PORTOCARREROMESSA

CICLO : V



Apurímac - Abancay

2009

I.- INTRODUCCIÓN:

La célulabacteriana es esencialmente una maquinaria de síntesis capaz de duplicarse a sí misma. El proceso de síntesis para el crecimiento bacteriano involucra unas 2000 reacciones químicas de una ampliavariedad. Una vez sintetizados los polímeros, el crecimiento continúa con el ensamblaje y formación de nuevas estructuras celulares que finalizan con la división en dos células hijas. En un medioapropiado física y nutricionalmente, un cultivo se reproduce continuamente como células vegetativas, los nutrientes absorbidos y metabolizados permiten crecer al microorganismo.

II.- CONCEPTOS BÁSICOS:A) Crecimiento:
Es definido como un incremento ordenado de todos los constituyentes y estructura celular. En muchos microorganismos, este incremento continúa hasta que la célula se divide en dosnuevas células: Fisión binaria
El crecimiento microbiano conlleva usualmente a un incremento en el número de células. Es importante distinguir entre el crecimiento individual de células y elcrecimiento de poblaciones de células:
* Crecimiento individual:
Es el incremento en el tamaño y peso y es usualmente un preludio a la división celular.
* Crecimiento poblacional:
Es el...