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La energía es la capacidad de un cuerpo para producir trabajo, está dividida en renovable y no renovable.
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.Cada cambio de fase se acompaña de un cambio de energía en el sistema. Un cambio defase significa ir a un estado menos ordenado y debe aplicarse energía para superar las fuerzas intermoleculares. Por ejemplo se necesita energía para fundir el hielo, las fuerzas que mantienen laspartículas en posición fija en el sólido deben superarse para pasar a líquido. La vaporización necesita energía, las fuerzas de atracción que sostienen las partículas cercanas entre sí en el líquidodeben superarse para pasar a la forma gaseosa, la sublimación también necesita energía. En la medida en que aumentan las fuerzas intermoleculares la cantidad de energía necesaria para generar un cambio defase también incrementa.
Cambios de energía que acompañan los cambios de fase entre los tres estados de la materia y los nombres asociados con ellos En el hielo las moléculas de agua, forman unaestructura tetraédrica, los tetraedros se arreglan dando al cristal de hielo forma hexagonal. Durante su fusión se derrumba el cristal. Las moléculas están empacadas más eficientemente en el líquidoque en el sólido; al congelarse el volumen se expande en un 10% por reordenamiento de las moléculas en tetraedros al congelarse. El calor de fusión del hielo es 6.1 kJ mol-1. El hielo con menordensidad flota sobre el agua líquida, la máxima densidad del agua líquida se obtiene a 4oC. La expansión es potencial fuente de daño en los tejidos porque incrementa la presión causando la fusión del hieloa temperatura más baja que la normal. Para fundir 1 g de hielo a 00C deben suministrarse 335 Joules (80 cal), valor muy alto, causado por puentes de hidrógeno, aunque el hielo tiene menos por moléculaque el agua líquida. Los puentes de hidrógeno se presentan en el agua líquida, en el hielo y en la forma de vapor. La rigidez del hielo y la fluidez del agua, radican en la diferencia que existe en...
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