FISIOLOGÍA, NUTRICIÓN Y FERTILIZACIÓN DEL CAFETO
Germán Valencia-Aristizabal1

Clima para el Cafeto
La expresión completa del potencial o carga genética (desarrollo y producción) de un cultivo,depende de la oferta ambiental del lugar de siembra. Se ha demostrado que existen regiones con Oferta Ambiental o Potencial Ambiental de Producción limitada debido a condiciones adversas de clima y/ode suelo para la producción de café. Este potencial no puede incrementarse con aplicación de altas dosis de fertilizantes. En otras palabras, la producción de café de un lote o finca depende en granforma del manejo tecnológico del cafetal, pero esta producción está estrechamente relacionada con las condiciones de clima y de suelo de la finca. Si bien la producción de café no siempre se incrementaaumentando la cantidad de fertilizante, es cierto también que cuando se aplica menos fertilizantes de los requeridos por la producción histórica del lote o finca se hará evidente una reducción delrendimiento. Se conoce que el cafeto es un cultivo de fotoperíodo corto, es decir, que requiere para florecer, menos de 13 horas sol por día. Los valores más frecuentes en la zona cafetera colombianaestán entre 1600 y 2000 horas sol por año (4.4 - 5.6 horas por día). La temperatura media debe estar entre 17 y 23 °C, que se consigue a una altura que va de 1000 y 2000 metros sobre el nivel del mar(msnm), la precipitación media anual debe ser bien distribuida y superior a 1200 mm (no se deben presentar déficit hídricos prolongados) y la humedad relativa debe estar sobre 70%. Estos límites permitenlas mayores posibilidades de éxito con el cultivo, sin que ello signifique que el cafeto no pueda vegetar fuera de ellos. El cafeto necesita 5600 ± 620 unidades térmicas (u.t.) entre la siembra y laprimera recolección de café y 2500 u.t. desde la floración hasta la maduración de la cereza, con un gradiente de 38 días por cada °C de temperatura (u.t. = temperatura media - 10 °C durante el... [continua]

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(2011, 12). Fertilización del cafeto. BuenasTareas.com. Recuperado 12, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Fertilizaci%C3%B3n-Del-Cafeto/3263121.html

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"Fertilización del cafeto." BuenasTareas.com. 12, 2011. consultado el 12, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Fertilizaci%C3%B3n-Del-Cafeto/3263121.html.