Fichas de proceso para gimnasio

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1. CASO PRÁCTICO: FASE I
El centro deportivo CUIB fue fundado en 1999 en Palma de Mallorca. Este centro dispone de sala de fitness, salas de actividades dirigidas, balneario, zona de fisioterapia y de estética.

Desde el inicio este centro ha sufrido un proceso de mejora continua a favor de la satisfacción total de sus clientes que tienen en el sistema de gestión de la calidad su principalexponente.

La misión de CUIB es “Desarrollar un concepto de servicio diferenciador no sólo por su ubicación, instalaciones y servicios prestados a sus clientes sino por la fuerte apuesta en la salud, el bienestar y la belleza”.
El centro deportivo CUIB dispone de un sistema de gestión de la calidad cuyo alcance es “Diseño y gestión de actividades deportivas, servicios de estética, de salud y debienestar”.
El siguiente organigrama, esquematiza la autoridad dentro de CUIB:

La organización del centro deportivo CUIB cuenta con un mapa de
procesos orientado al cliente con los siguientes procesos:

• Operativos: Comunicación con el cliente, diseño y desarrollo de actividades, planificación de actividades, realización y gestión del servicio.
• Estratégicos: Objetivos de la calidad,revisión por la dirección, seguimiento y medición de los procesos, auditorías internas, acciones correctivas y preventivas, control de los servicios no conformes, seguimiento y medición de la satisfacción del cliente.
• Soporte: Gestión de los recursos humanos, gestión de la infraestructura, compras, comunicación interna, gestión de la documentación, control de los equipos de medición.

El personaldel centro deportivo es especialista en las actividades dirigidas,
fitness y fisioterapia. Sólo el Director General tiene formación en un Posgrado de dirección de centros deportivos y el de Calidad en gestión de la calidad, gestión por procesos y auditorías de la calidad. El personal de mantenimiento tiene la competencia suficiente para el mantenimiento de la infraestructura pero desconoce lalegislación vigente en materia de seguridad y salud y ambiental, para lo que se apoyan en un gestor laboral que les va orientando. Existe un Comité de Calidad constituido por el Director de General y los 3 directores de las diferentes áreas del CUIB y unos delegados de prevención formalmente constituidos, que se apoyan en un servicio de prevención ajeno.

La decisión de integración viene derivadade una acción de mejora del responsable de calidad, que tras recibir una no conformidad en la última auditoría externa de la entidad de certificación, propuso la integración como método de asegurar más los aspectos legales ambientales y de seguridad y salud (controles higiénico-sanitarios del balneario, prevención de gripe A, legionella, etc.) que se embeben en la prestación del servicio a susclientes.

Sin embargo, en enero de 2010 la tasa de inscripciones/mes ha descendido
de 284 en el mes de enero del 2009 a 197 debido a la crisis económica aun
con los propósitos de nuevo año del personal.

1. Antes de empezar la planificación de la integración del sistema de gestión de la calidad, de medio ambiente y de seguridad y salud en el trabajo, se trata de que conozcamos si CUIB estápreparado para la integración mediante la realización del siguiente diagnóstico de la gestión integral y los niveles de madurez planteados en el módulo 1 tema 7:

N | PREGUNTA | EJEMPLOS DEEVIDENCIAS | NIVEL DEMADUREZ |
| | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
4. Sistema de Gestión Integral de la organización | | | | | |
1 | ¿La organización ha definido un mapa de procesos propio? | Mapa deprocesos desarrollado | | | x | | |
2 | ¿Existe un manual de gestión de la organización? | Manual de gestión integral (ManualSGI) | | | x | | |
3 | ¿El manual incluye la misión, visión, política y objetivos de calidad, medioambientales y de SSL? | Plan estratégico y programa degestión integral | x | | | | |
4 | ¿Incluye el manual de gestiónguías, instrucciones y registros relacionados...
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