Finanza

Establecer los pasos para elaborar el manual del procedimiento de compras:

a. Describir en forma clara el objetivo del proceso.

Como toda cadena de valor, el objetivo principal es optimizarlas ganancias y reducir costos al final del proceso y no por etapas. El caso práctico de esta empresa es el mejorar la efectividad de la logística en todo el proceso de abastecimiento y tenerproveedores claves que ayuden a incurrir en menores costos y en menor tiempo de trasferencia y abastecimiento, permitiendo la llegada del producto terminado a manos del cliente. No se debe olvidar que unaempresa siempre buscara por tanto la mayor rentabilidad en el proceso, y la cadena de valor no se excluye de este objetivo.

b. Identificar los elementos del proceso (quien es el beneficiario o clientedel proceso, así como las entradas y las salidas, etc.)

Proceso: Entrega de las tortas y bocaditos en el tiempo establecido según las exigencias del mercado, diferenciándose en calidad y servicio alcliente.
Identificar los elementos del proceso
ENTRADAS /PROVEEDORES

Materiales: publicitarios para el área de Marketing y 100 cajas mensuales
1600 cajas mensuales para el área de Ventas
Áreade Administración hace pedido de compras al proveedor
XYZ S.A.
30 cajas mensuales para el área de Finanzas
50 cajas mensuales para el área de Producción
PROVEEDOR INTERNO
Es el área delogística, el encargado de abastecer a las demás áreas con sus pedidos respectivos de cajas mensuales, teniendo una distribución semanal en algunos casos. Esta área es el proveedor interno de laempresa, encargado de avisar al área de administración el abastecimiento de almacén, el cual se realiza contactando a su proveedor externo.
PROVEEDOR EXTERNO: la empresa XYZ SA, encargada de abastecersegún las ordenes de pedido a la empresa SIGMA.
PROPIETARIO DEL PROCESO: el área de Administración, de acuerdo con la información proporcionado por el área de Finanzas.
SALIDAS: las tortas...