Finca agrocológica la esperanza

MAESTRÍA EN GESTIÓN Y ESTUDIOS AMBIENTALES

ESCUELA DE QUÍMICA UNIVERSIDAD NACIONAL

BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

FINCA CONSERVACIONISTA LA ESPERANZA

Integrantes: Cinthia Navarro Jonathan Brenes Rodolfo Tomé

I Trimestre 2010
1

Índice
Índice................................................................................................................................................... 2 Datos generales ................................................................................................................................... 3 Biodigestor .......................................................................................................................................... 4 Generalidades................................................................................................................................. 4 Productos del Biodigestor .............................................................................................................. 4 Operación del biodigestor .............................................................................................................. 5 Ventajas del Biodigestor................................................................................................................ 6 Biodigestor en la Finca Conservacionista La Esperanza ................................................................ 7 Lombricultura ...................................................................................................................................... 8 Generalidades................................................................................................................................. 8 Productos de la Lombricultura ....................................................................................................... 8 Operación de la Lombricultura ...................................................................................................... 9 Ventajas de la lombricultura........................................................................................................ 10 Biodigestor en la Finca Conservacionista La Esperanza .............................................................. 10 Conclusiones ..................................................................................................................................... 11 Bibliografía........................................................................................................................................ 13

2

Datos generales
La Finca Conservacionistas La Esperanza está ubicada a 2 Km al este del Centro de Paracito, en Platanares de Moravia. El propietario es el Sr Anselmo Rodríguez Umaña, quien tiene 16 años de trabajar su finca de una forma “orgánica” de los 30 años quetiene de ser dueño de la propiedad.

La Finca La Esperanza tiene 6 ½ hectáreas, de las cuales: 1 hectárea de bosque primario. 1 hectárea de cosecha de hortalizas. 4 hectáreas de cabezas de ganado, aprox. 100 unidades.

El Sr. Rodríguez ha trabajado para que su Finca sea autosuficiente en el abastecimiento de las materias primas. Bajo el concepto de autosuficiente es que toda la familiaRodríguez trabaja en la Finca, en los procesos de: 1. Cabezas de vacas: aprox. 24 vacas adultas, de donde se obtiene la leche para la venta a cooperativas y boñiga para el biodigestor y lombricultura. 2. Cabezas de cabras: aprox. 30 cabras, de donde se obtiene leche para venta y boñiga para el biodigestor y lombricultura. 3. Cabezas de cerdos: aprox. 40 cerdos, de donde se obtiene carne para venta,boñiga para el biodigestor, abono orgánico tipo “Bokashi” y lombricultura. 4. Biodigestor: se obtiene biogás y biofertilizante, a partir de 300 kg de estiércol + 300 kg de agua. 5. Lombricultura: se obtiene abono orgánico, el cual se vende el 50% y el otro es utilizado en las hortalizas de la Finca. El abono se obtiene de 300 kg de estiércol. 6. Huerto de hortalizas: en una hectárea se siembra...