Fish tank

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DIMENSIONAMIENTO TÉCNICO OPERACIÓN COSECHA DE SALMO SALAR A TRAVES DE FISH TANK FRIO SUR 2011.

PROPIEDAD INTELECTUAL DE KUALITY HARVEST S.A.
ALEJANDRO SEPULVEDA C.
FELIPE NAVIA S.
MARZO DEL2011

RESÚMEN EJECUTIVO
La siguiente información plasmada en el siguiente informe técnico fue recopilada de la experiencia obtenida en faenas anteriores y en reuniones con Frio Sur, esta informaciónpretende guiar al equipo de trabajo involucrado en esta faena y puede sufrir cambios a medida que se sigan realizando reuniones de trabajo con los interesados o por opciones de mejora que se puedaobtener de esta nueva experiencia.

DIAGRAMAS DE PROCESOS
I.-Traslado de FTK desde Puerto Montt a Puerto Chacabuco

I.1.- Traslado desde Austral Plastic a muelle.

I.2.- Carga de FTK a Barcaza.I.3.- Descarga de FTK en Pto. Chacabuco.

I.4.- Desinfección FTK en Muelle.

II. Carga de Flow Ice a FTK.

II.1.- Carga de FTK a Rampas.

II.2.- Carga de Flow Ice.

II.3.-
III. Cosechaen Centro de Cultivo.

III.1.- Atraque a centro de cultivo.
Observación sobre este punto: La maniobra de atraque es de responsabilidad de la nave que está operando y se toma el tiempo de faenadesde que la nave atraca a la jaula.
III.2.- Maniobra de Preparación de Faena y manejo de peces.

III.3.- Matanza y carga de FTK.

III.4.- Desinfección de materiales de Cosecha y FTK.

III.5. –Entrega de documentos.
Observación sobre este punto: La entrega de documentos por parte del centro de cultivo y del técnico de cosecha de Kuality Harvest no requiere un tiempo mayor a 15 minutos silos papeles por parte del centro se encuentran listo al momento del término de la matanza.
III.6.- Zarpe
Observación sobre este punto: La maniobra de zarpe es de responsabilidad de la nave que estáoperando.
Materiales requeridos para este punto.

IV. Descarga de FTK a muelle.

IV.1.- Recalada a Muelle.
Observación sobre este punto: La maniobra de recalada es de responsabilidad de la nave...
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