Fisica

[pic] |COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS
DEL ESTADO DE TABASCO
DIRECCIÓN ACADÉMICA
PLANTEL No. ___ |[pic] | |
GUÍA DIDÁCTICA DE CAMPO PROFESIONAL
(GuiDiCamP)


TÉCNICO EN
ANÁLISIS Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
|MÓDULO II|
|Procesar alimentos a base de leche |


|SUBMÓDULO I |
|Aplicarlos métodos de procesamientos a lácteos |





PERIODO: AGOSTO/2010-ENERO/2011

|[pic] | [pic] |[pic] ||DIRECTORIO | |

|Director General | |Mtra. Leyci Nury Fernández Izquierdo|
|Director Académico | |Mtra. Anabel Suarez Jener |
|Departamento de Planes y Programas | |Lic. Ma. de la Paz Sarmiento del Ángel|

|REVISORES | |

|Coordinador integrante del ETAR | |Ing. Enrique Gómez Sánchez|
|Coordinador académico | |Gerónimo Torres Cano |
|Enlace | |Ing. Carlos Mario Luna Palomeque|

|CRÉDITOS |7 Horas |

|Academia Local de la Carrera Técnico en Análisis y tecnología de los alimentos | |Ing. Leticia delCarmen López Hernández |
| | |Ing. María Noé Hernández Plancarte |
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|DATOS GENERALES |...