“SENTIDO DEL GUSTO”

EVALUACIÓN SENSORIAL

Introducción
Los seres vivos han ido desarrollando sussentidos como instrumentos de lo que se valen para establecer una relación y a la vez una interacción con eluniverso que los rodea. El propósito fundamental de los órganos de los sentidos es recabar informaciónpara poder sobrevivir. El proceso mediante el cual los sentidos ejercen su función presenta varias facetas:la recepción de la señal externa que excita el órgano correspondiente del sentido, la transformación de lainformación en una señal nerviosa, el transporte y la modificación que experimenta la señal para,finalmente, dar al organismo una “sensación”. Considerando que el ser humano tiene cinco sentidos, vista, oído,tacto, olfato y gusto.

Clasificación de los sentidos
Los sentidos se han desarrollado para podercaptar la información que se presenta en la naturaleza en formas diversas. Esta información está basada endiferentes fenómenos físicos y químicos. De hecho los sentidos son sensores que están “diseñados” para [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2011, 03). Fisiologia del sentido del gusto. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Fisiologia-Del-Sentido-Del-Gusto/1804617.html

MLA

"Fisiologia del sentido del gusto" BuenasTareas.com. 03 2011. 2011. 03 2011 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Fisiologia-Del-Sentido-Del-Gusto/1804617.html>.

MLA 7

"Fisiologia del sentido del gusto." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 03 2011. Web. 03 2011. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Fisiologia-Del-Sentido-Del-Gusto/1804617.html>.

CHICAGO

"Fisiologia del sentido del gusto." BuenasTareas.com. 03, 2011. consultado el 03, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Fisiologia-Del-Sentido-Del-Gusto/1804617.html.