Fisiologia

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 101 (25003 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 29 de julio de 2012
Leer documento completo
Vista previa del texto
JULIO DE 2007

Julio 2007

Comisión Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas

1

El presente documento fue revisado por el Comité Técnico conformado por:

Ricardo Adonis Mario Marín Patricia Anguita Gamalier Lemus Karen Iza Rodrigo Sotomayor Johanna Valdés Verónica Echávarri Rodrigo Polanco Liliana Villanueva
2

ASOEX FEDEFRUTA INDAP INIA SAG SAG SAG Subsecretaría de AgriculturaSubsecretaría de Agricultura Subsecretaría de Agricultura
Julio 2007

Comisión Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas

Í N D I C E
INTRODUCCIÓN TÉRMINOS Y DEFINICIONES SECCIÓN I. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS PARA LA PRODUCCIÓN DE FRUTALES I. CONDICIONES GENERALES DE BPA EN EL PREDIO 1. Introducción 2. Auditoría interna 3. Identificación predial 4. Señalética de información y de prohibiciones alpersonal II. MANEJO DE SUELOS Y SUSTRATOS 1. Especificaciones generales 2. Manejo del suelo 3. Manejo de sustratos III. PLANTACIONES NUEVAS 1. Introducción 2. Especificaciones generales 3. Responsabilidades del productor viverista 4. Responsabilidades del productor 5. Replante IV. MANEJO DEL AGUA EN EL PREDIO 1. Introducción 2. Especificaciones generales 3. Agua utilizada por el personal 4. Aguapara riego 5. Pulverizaciones 6. Fertirrigación 7. Otros usos del agua en el predio 9 10 17 17 17 17 18 18 19 19 20 21 21 21 21 21 22 22 23 23 23 24 25 25 25 26

Julio 2007

Comisión Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas

3

V.

USO DE FERTILIZANTES 1. Introducción 2. Aplicación de fertilizantes 3. Almacenamiento

26 26 26 27 28 28 28 29 30 30 30 31 31 32 34 36 37 38 39 39 40 40 41 4141 42 42 43 44 44

VI.

USO DE ABONOS ORGÁNICOS 1. Introducción 2. Aplicación de abonos orgánicos 3. Almacenamiento

VII. MANEJO DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS 1. Introducción 2. Especificaciones generales 3. Manejo integrado de plagas 4. Elección del producto fitosanitario 5. Almacenamiento y manejo de bodega 6. Área de dosificación de productos fitosanitarios 7. Aplicación de productosfitosanitarios 8. Post aplicación de productos fitosanitarios 9. Manejo de envases vacíos 10.Descarte de productos fitosanitarios 11.Control de emergencias para productos fitosanitarios 12.Elementos de protección personal (EPP) 13.Transporte de productos fitosanitarios VIII. MANEJO DE COSECHA 1. Introducción 2. Especificaciones generales 3. Equipo de cosecha 4. Personal de la cosecha 5. Protección ytransporte de producto cosechado 6. Manejo de post cosecha en el predio 7. Almacenamiento del producto cosechado

4

Comisión Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas

Julio 2007

IX.

TRANSPORTE DE PRODUCTO FRESCO 1. Introducción 2. Condiciones de la carga y el transporte

45 45 45 45 45 46 47 47 47 48 49 49 49 50 51 51 52 52 52 53 53 53 54 54 54 54 55 55 56

X.

HIGIENE EN EL PREDIO1. Condiciones generales 2. Medidas de higiene en la cosecha

XI.

CONTROL DE PLAGAS Y/O VECTORES 1. Introducción 2. Especificaciones generales 3. Control de plagas y/o vectores en el predio

XII. SERVICIOS BÁSICOS PARA EL PERSONAL 1. Introducción 2. Agua de bebida para el personal 3. Baños para el personal 4. Instalaciones para colación del personal 5. Colectivos o viviendas del personalXIII. LEGISLACIÓN LABORAL 1. Introducción 2. Especificaciones generales XIV. CAPACITACIÓN 1. Introducción 2. Especificaciones generales 3. Temas básicos de capacitación XV. MEDIDAS DE SEGURIDAD DEL PREDIO 1. Introducción 2. Especificaciones generales 3. Primeros auxilios 4. Elementos de protección personal (EPP) 5. Prevención de incendios

Julio 2007

Comisión Nacional de Buenas PrácticasAgrícolas

5

XVI.

MANEJO DE RESIDUOS LÍQUIDOS DEL PREDIO 1. Consideraciones generales 2. Manejo de aguas servidas 3. Otros residuos líquidos

56 56 57 57 57 57 58 59 59 60 60 60 61 61 61 62 62 62 63 63 63 64 65 65 65 65 66 66 66 66 67

XVII.

MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS DEL PREDIO 1. Introducción 2. Consideraciones generales 3. Residuos sólidos aprovechables en el predio 4. Residuos...
tracking img