Fisiopatologia

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Luis Pedro Martín García

Prácticas de Fitopatología.

INTRODUCCIÓN
La aparición de hongos en judías es común. Sin embargo, es necesaria la existencia de controles que ayuden a conocer y regularaquellas especies de hongos que más comúnmente aparecen en dichas semillas, y cuyo principal problema es el impedimento al crecimiento de las plántulas cuando éstas son sembradas en la campañasiguiente, así como la generación de micotoxinas que pedan afectar a la salud humana. Para este fin sembramos una serie de semillas de la Denominación de Origen de Judías de El Barco de Ávila de dosvariedades distintas en placas de Petri, y recogimos los resultados de los hongos imperfectos que aparecieron.

MATERIAL Y MÉTODO
Las semillas utilizadas son las mismas que se encuentran comercializadas yque se pueden encontrar en cualquier tienda. Se han seleccionado dos variedades una de judión, y otra más pequeña de la variedad pinta. Dichas semillas se sembraron sobre placas de Petri, plantándoseun total de 100 de cada variedad en grupos de 5 en 5 en el caso de los judiones, y de 10 en 10 en el caso de la variedad pinta; si bien cada miembro del equipo se hizo cargo de un determinado númerode placas para su correcta identificación. El medio empleado fue de PDA glucosado y Komada, de forma que la mitad de las judías se sembraron en uno y la otra mitad en el otro. Posteriormente fuerondejadas en un lugar seco y suficientemente iluminado para un correcto desarrollo de la prueba. La siembra se realizó mediante pinzas convenientemente esterilizadas con etanol y un Bunsen para que no seprodujera contaminación de otros lugares del laboratorio. Además para que esto no ocurriese, se tuvo la precaución de mantener abiertas las placas de Petri sólo el tiempo necesario para posar la judíasobre el medio de cultivo. Paralelamente a todo este proceso y para resolver la duda de si la presencia de hongos que iban a desarrollarse en las placas era debida a contaminación ambiental...
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