El Fitomejoramiento
El fitomejoramiento ha sido una herramienta indispensable para el desarrollo de la agricultura moderna y el desarrollo del hombre en si. Através de la historia el hombre aalterado la estructura genética de las plantas. Desde las técnicas mas convencionales como el cruce de dos individuos de la misma especie o de diferentes especies para producir variedades nuevas ymejoradas, hasta el uso de factores mutagénicos para lograr alteraciones en el DNA , para de esta manera conseguir un nuevo rasgo y en consecuencia nuevas variedades.

Actualmente el constante crecimiento dela población y la creciente demanda de alimentos para sostenerla han hecho necesario disponer de alimentos y materias primas industrializables en mayor cantidad, por unidad de superficie cultivable.Para lograr superar esta demanda, se cuenta con una herramienta bastante útil y con un futuro por demás prometedor, es la tecnología de la manipulación y transferencia de ADN. La técnica másimportante en la tecnología del DNA recombinante es la transferencia de una secuencia de DNA (genes) de un organismo a otro. también llamada clonación molecular o clonación de genes o en términos generales laingeniería genética.

Es esencialmente la inserción de una pieza específica de DNA extraño o transgén en la célula de un organismo, con el fin de que el DNA insertado sea capaz de reproducirse ytransmitirse a las células hijas durante la división celular, dando como resultado un organismos genéticamente modificados (OGM). Otra aplicación de la ingeniería genética es la clonación que consiste enhacer una copia genética exacta de un organismo vivo, de células simples, un gen o un segmento de DNA.

A pesar de ser una disciplina relativamente nueva, la ingeniería genética ha tenido un sinfin de avances en las ultimas décadas, uno de ellos y quizás de los mas relevantes fue el descubrimiento de las endonucleasas de restricción, las tijeras moleculares que contribuyó en gran medida a la... [continua]

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