Flores
Páginas: 46 (11476 palabras)
Publicado: 23 de septiembre de 2011
ESTUDIO DE MERCADO PARA FLORES DE CORTE
IMPORTACIÓNES MUNDIALES
La actual demanda mundial de flores cortadas se concentra principalmente en tres regiones: Europa Occidental, América del Norte y Japón.
Europa representa el 70 % y Estados Unidos el 21 % de la importación mundial de flores cortadas respectivamente. Le siguen a Estados Unidos, Alemania y Reino Unido, también importanflores de corte Francia, Japón y Holanda, pero este último importa y realiza re-exportacion, principalmente en Europa (cuadro 1).
Dentro de las flores cortadas las rosas y claveles son las principales flores que se comercializan a nivel mundial. En 1995 la importación mundial de rosas alcanzo US$688 millones, que representa el 18% del valor mundial importado de flores, para el mismo año. Porsu parte los claveles participaron en un 12%, seguido por crisantemos 7,5% y orquídeas 1,3% (cuadro 2).
En el cuadro anterior también se puede observar que las preferencias de las especies antes mencionadas, varían según sea su mercado de destino. Por ejemplo, en el Reino Unido, los claveles son más populares que las rosas, mientras que en Suiza el clavel se importa muy poco. En el casode las rosas, las mayores importaciones son por parte de los mercados de Estados Unidos y la Unión Europea, lo que ha llevado a un aumento de la superficie mundial destinada al cultivo de esta especie.
En la actualidad se observa un fuerte crecimiento del mercado florícola en los países asiáticos (China, Taiwan y Japón), tradicionalmente el hábito de regalar flores no era parte de sucultura, sin embargo han ido adoptando las costumbres occidentales. En Taiwan las ventas entre mayo y agosto crecen aproximadamente en un 30% (dos fechas claves, día de la madre y ceremonias de graduación de estudiantes) y los precios generalmente aumentan de un 100% a un 300%.
Es interesante destacar la orientación que ha ido adquiriendo la comercialización de flores. Por una parte, lospaíses de Sudamérica y Centroamérica (Ecuador, Colombia, Costa Rica, entre otros), comercializan flores hacia Norteamérica y Europa principalmente, mientras los países africanos comercializan sólo hacia Europa. Se estima que el consumo de flores continuará creciendo debido al aumento de la población mundial y a la concentración de ésta en núcleos urbanos. Se espera que países como México, Argentina,Taiwán, Corea y otros, sean excelentes mercados para todo tipo de flores en el futuro, al tiempo que la tendencia, en los grandes países consumidores, continúe en alza.
Estados Unidos:
Es el mayor país importador de flores cortadas a partir del año 2000. Su consumo per capita se estima en 30 US$/hab/año, el que es bastante inferior a los países europeos, pero con una tendencia a crecer.Las principales especies de flores cortadas importadas por este país, en el año 1999, fueron las rosas y los crisantemos pompom, con una participación de un 34% y 12%, es decir US$200.847 y US$70.597 miles (nominal) respectivamente en el valor total importado. Otras flores importadas fueron el clavel spray, alstroemeria, gypsophila, lilium, crisantemo y orquídea (30% en conjunto). En elsiguiente cuadro se presenta el consumo per cápita de productos florícolas en EE.UU.
Según pathfast publishing, en el año 2000 se registra una importación total de flores cortadas y bulbos de flores valoradas en US$ 967 millones (cuadro 4).
Estados Unidos es el principal destino para la exportación de flores procedentes de América Central y de Sudamérica. Colombia, principalexportador de flor cortada a Estados Unidos, compite con Ecuador, México, Guatemala y Costa Rica.
En cuanto al abastecimiento se puede señalar que en el caso de las rosas frescas, estas son importadas desde Canadá, los Países Bajos y en Latinoamérica desde Colombia y Ecuador. Los claveles frescos se obtienen del mercado Colombiano, Ecuatoriano y Guatemalteco, la participación de Chile no es...
IMPORTACIÓNES MUNDIALES
La actual demanda mundial de flores cortadas se concentra principalmente en tres regiones: Europa Occidental, América del Norte y Japón.
Europa representa el 70 % y Estados Unidos el 21 % de la importación mundial de flores cortadas respectivamente. Le siguen a Estados Unidos, Alemania y Reino Unido, también importanflores de corte Francia, Japón y Holanda, pero este último importa y realiza re-exportacion, principalmente en Europa (cuadro 1).
Dentro de las flores cortadas las rosas y claveles son las principales flores que se comercializan a nivel mundial. En 1995 la importación mundial de rosas alcanzo US$688 millones, que representa el 18% del valor mundial importado de flores, para el mismo año. Porsu parte los claveles participaron en un 12%, seguido por crisantemos 7,5% y orquídeas 1,3% (cuadro 2).
En el cuadro anterior también se puede observar que las preferencias de las especies antes mencionadas, varían según sea su mercado de destino. Por ejemplo, en el Reino Unido, los claveles son más populares que las rosas, mientras que en Suiza el clavel se importa muy poco. En el casode las rosas, las mayores importaciones son por parte de los mercados de Estados Unidos y la Unión Europea, lo que ha llevado a un aumento de la superficie mundial destinada al cultivo de esta especie.
En la actualidad se observa un fuerte crecimiento del mercado florícola en los países asiáticos (China, Taiwan y Japón), tradicionalmente el hábito de regalar flores no era parte de sucultura, sin embargo han ido adoptando las costumbres occidentales. En Taiwan las ventas entre mayo y agosto crecen aproximadamente en un 30% (dos fechas claves, día de la madre y ceremonias de graduación de estudiantes) y los precios generalmente aumentan de un 100% a un 300%.
Es interesante destacar la orientación que ha ido adquiriendo la comercialización de flores. Por una parte, lospaíses de Sudamérica y Centroamérica (Ecuador, Colombia, Costa Rica, entre otros), comercializan flores hacia Norteamérica y Europa principalmente, mientras los países africanos comercializan sólo hacia Europa. Se estima que el consumo de flores continuará creciendo debido al aumento de la población mundial y a la concentración de ésta en núcleos urbanos. Se espera que países como México, Argentina,Taiwán, Corea y otros, sean excelentes mercados para todo tipo de flores en el futuro, al tiempo que la tendencia, en los grandes países consumidores, continúe en alza.
Estados Unidos:
Es el mayor país importador de flores cortadas a partir del año 2000. Su consumo per capita se estima en 30 US$/hab/año, el que es bastante inferior a los países europeos, pero con una tendencia a crecer.Las principales especies de flores cortadas importadas por este país, en el año 1999, fueron las rosas y los crisantemos pompom, con una participación de un 34% y 12%, es decir US$200.847 y US$70.597 miles (nominal) respectivamente en el valor total importado. Otras flores importadas fueron el clavel spray, alstroemeria, gypsophila, lilium, crisantemo y orquídea (30% en conjunto). En elsiguiente cuadro se presenta el consumo per cápita de productos florícolas en EE.UU.
Según pathfast publishing, en el año 2000 se registra una importación total de flores cortadas y bulbos de flores valoradas en US$ 967 millones (cuadro 4).
Estados Unidos es el principal destino para la exportación de flores procedentes de América Central y de Sudamérica. Colombia, principalexportador de flor cortada a Estados Unidos, compite con Ecuador, México, Guatemala y Costa Rica.
En cuanto al abastecimiento se puede señalar que en el caso de las rosas frescas, estas son importadas desde Canadá, los Países Bajos y en Latinoamérica desde Colombia y Ecuador. Los claveles frescos se obtienen del mercado Colombiano, Ecuatoriano y Guatemalteco, la participación de Chile no es...
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