Fluido no newtoriano

Fluido no-newtoniano
Un fluido newtoniano es una sustancia homogenia que se deforma continuamente ante la aplicación de una solicitación o tención, independientemente de la magnitud de esta. Enpocas palabras es una sustancia que debido a poca cohesión intermolecular carece de forma propia y adopta la forma del recipiente que lo contiene. Los líquidos son fluidos
Un fluido no newtoniano esaquél cuya viscosidad varía con la temperatura y presión, pero no con la variación
Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material, puede resultar inadecuado paradescribir el comportamiento mecánico de algunas sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades reológicas, propiedades quetienen que ver con la relación entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.
Estamos acostumbrados a loslíquidos que permiten ser bebidos, vertidos o derramados, y que cuando intentas sumergir algo en ellos, se comportan como deben y permiten que cualquier objeto los atraviese fácilmente. Estos líquidos“normales” poseen una característica fundamental que los define: su incapacidad para resistir esfuerzos cortantes. Esto es justamente lo que hace que carezcan de una forma definida. Sin embargo, hay unaclase de fluidos muy especiales denominados “fluidos no newtonianos”, cuya viscosidad varía con la tensión cortante que se le aplica. Esto hace que no posean un valor de viscosidad concreto y constante,sino que cambia según sean las condiciones de su entorno.
Un ejemplo barato y no tóxico de fluido no newtoniano puede hacerse fácilmente añadiendo almidón de maíz en una taza de agua. Se añade elalmidón en pequeñas proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensión se acerca a la concentración crítica es cuando las propiedades de este fluido no newtoniano se hacen evidentes. La...