Flujograma cosecha de fresa

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FLUJO GRAMA DE COSECHA DE FRESAS

Potar equipo de bio seguridad
Botas, guantes, tapa bocas, gorro
Verificarestado de madurez

Alistamiento de herramientas materiales y
Color,textura, tamaño

Canastas, bolsas
Desinfección de herramientas y equiposPlásticas, tarros, baldes

Utiliza hipo clorito o una
Solución yodadaCosecha


Desprender los frutos maduros sin pedúnculoHacer una pequeña fuerza Sin maltratarloRetirar frutos dañados y contaminados



Llevar una por una lascanastas
Trasportar las canastas al sito para la selecciónLlevar una por una las canastas

POS COSECHA

Seleccionarlos frutos por categorías

Clasificación
1ra, 2da, 3ra, 4ta, 5ta

Depositar los frutos en su respectiva caja

De acuerdo al...
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