Foda

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  • Publicado : 19 de abril de 2010
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Cargo Funciones

Administrador: _ Recibir llamados e ingresar pedidos.
_ Apertura y cierre de sucursal.
_ Administración de flujo de caja.
_ Encargadode abastecimiento.
_ Control de bodega, de entrega de materias primas y recepción de
Productos elaborados.
Empaque: _ Encargado de preparar pedidos de heladostanto artesanales como
Embasados.
_ En su tiempo libre estará disponible para apoyar en la cocina.
_ Mantener orden en la salida de los productos.
2 Encargadosde preparar el helado _ Se preocupan de mantener un Stock adecuado de los helados, y de la
Correcta elaboración siguiendo al pie de la letra la receta de la casa.

2Repartidores _ Encargados de entregar de manera oportuna y en las mejores
Condiciones nuestros productos.



Los colaboradores encargados de la elaboración delos helados, estarán certificados por el Servicio Nacional de Salud.

Nuestras sucursales estarán abiertas, para la atención de público desde las 12:00 hrs. a las 21:00 hrs.Con media hora de colación.

Se realizará una capacitación interna a los administradores y repartidores de local, con el fin de destacarnos por el buen servicio y comunicación connuestros clientes.

Maquinarias: Las Maquinarias serán compradas

Muebles:

Proveedores:

Clientes: Bresler, Savory.

Otro de nuestro objetivo es adquirir la mayor cantidadde clientes, y lograr que gusten nuestros productos y servicios. Estos clientes son todos los habitantes de la ciudad ya que los helados son de consumo familiar. En el siguientecuadro detalla los rangos de edades de la población antofagastina, están excluidos los menores de 15 años y los mayores de 75 años. Por lo tanto nuestro potencial son 220.171 personas.
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