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INTRODUCCIÓN

Los hoteles ofrecen servicios de alojamiento y restauración básicamente, aunque dependiendo del tipo de hotel pueden ofertar también alquiler de sala de reuniones, banquetes oservicios de animación, siempre remunerado.

La organización suele estar constituida por:

Equipo directivo, Equipo de pisos, Equipo de recepción, Equipo de mantenimiento, Restaurante, Convenciones.Una de las tareas más importantes de una empresa dedicada a la hospitalidad consiste en desarrollar el servicio al mismo tiempo que el negocio, es decir, desarrollar una cultura solida del servicio.El departamento de ama de llaves Es el departamento con mayor número de empleados en el hotel. Se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, áreas comunes, etc.

Enun hotel es el Ama de Llaves el Centro de un hotel, que le da al mismo el éxito o el fracaso, pues de una excelente Ama de Llaves depende la buena limpieza, higiene y gusto de las habitaciones y áreaspúblicas. Y, es por lo que un Gerente hotelero debe poner especial atención en la capacitación de este personal, teniendo mucho cuidado en su selección pues otra cualidad que debe adornar a un ama de llaves,es su probada honestidad.

FORMATOS QUE SE UTILIZAN EN ESTE DEPARTAMENTO

Hoja De Inspección De Habitaciones Para Ama De Llaves

Fecha__________________ Hora_________________ Habitaciónn°____________

| |Clave | |Clave |
|Porta-llave| |Caballete información telefónica | |
|Orejera “No Molestar” | |Folleto incendio| |
|Ganchos (10) | |Menú de room service | |...
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