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EXAMEN DEL AGUA POTABLE


1. OBJETIVOS

El objetivo de esta práctica es hacer un estudio fisicoquímico del agua potable.
Hallar algunos parámetros físicos y químicos los cuales haremos una comparación con los que ya están definidos con amplitud y precisión en forma de normas establecidas por países u organizaciones no gubernamentales como la OMS (Organización Mundial de la Salud).Analizar si el agua potable traída como muestra es o no es apto para el consumo humano.

2. MARCO CONCEPTUAL

2.1. AGUA

El agua es una sustancia común en nuestra vida. Hay agua donde quiera.
En la naturaleza se encuentra en tres estados; especialmente en forma líquida, cubre las ¾ de la superficie terrestre. Su vapor se difunde en la atmósfera y es el disolvente universal; se encuentra tambiénen las plantas y en los animales; ejm: el cuerpo humano contiene 65% en peso del agua; en las plantas la cantidad de agua es variable en un promedio de 90%.

FIG: 2.1. Representación gráfica de la distribución de agua terrestre.
FUENTE: es.wikipedia.org


2.1.1. ESTRUCTURA






(Dipolar)
2.1.2. PROPIEDADES

a. FÍSICAS

Es un líquido incoloro, inodoroinsípido, transparente.
Temperatura de ebullición: 100 ºC
Temperatura de fusión: 0 ºC
Densidad = 1g/cc (P = 1 atm, 4)
Calor específico = 1 cal/g ºC
(Es el más alto valor comparado con cualquier líquido y sólido)
Calor latente de fusión: 80cal/g
Calor latente de vaporización: 540 cal/g

b. QUÍMICAS

Es muy estable; debido a la reacción exotérmica.
Se disocia a temperaturas elevadas,con ayuda de catalizadores.
Reacciona violentamente con los metales alcalinos y lentos con los alcalinos térreos.
Es un solvente universal (disuelve a las sustancias polares e iónicas) mediante los fenómenos de solvatación e hidratación.

2.1.3. TIPOS DE AGUA


a. AGUA NATURAL

Se encuentra en la naturaleza y contienen sales disueltas:
(Na+; Mg2+; Ca2+; Fe3+; K+, CO32+; SO42-; NO3-; I-,S2-, HS-; etc.), grasas disueltas, (NH3, CO2, H2S, etc.), Materia inorgánica (producto de la descomposición de plantas y animales).

b. AGUA DURA


Es aquel tipo de agua que contiene cantidades grandes en disolución iones calcio y magnesio (Ca2+; Mg2+).
Una concentración > 200 p.p.m.
1 p.p.m. = 1 parte por millón.



No cose las legumbres; ni disuelve el jabón.
No se emplea como aguaindustrial en las industrias de procesos químicos; debidos a que los iones Ca2+; Mg2+ con el agua forman incrustaciones, depósito de cal (caliche, CaCO3), nata jabonoso y un sólido insoluble, Las cuales deterioran los equipos como calderas, hornos, etc. Y disminuyen la eficiencia del proceso.
c. AGUA BLANDA

Es aquel tipo de agua al que se le ha eliminado los iones de Ca2+ y Mg2+ este tipo deagua es de uso industrial para los equipos de proceso.
La eliminación de los iones Ca2+ y Mg2+ se realiza por el proceso de intercambio iónico.


Estas contienen zeolitas que son minerales porosos que pueden cambiar iones Na+ por iones Ca2+ que se encuentra en el agua. Debido a que todos los compuestos de sodio son solubles y no se forman depósitos nocivos como resultado de ión sodio.
LaZeolita se regenera a su forma original lavándola con una fuerte solución de salmuera NaCl.

Los 2 procesos de ablandamiento y regeneración pueden representarse por esta reacción:


c.1. ABLANDAMIENTO

2Na+ (zeolita) + Ca2+(ac) 22Na+(ac) + Ca2+(zeolita)

c.2. REGENRACIÓN

Ca2+ (zeolita) + Na+Cl-(ac) Na+(zeolita) + Ca2+Cl2(ac)

El intercambio iónico se utiliza para purificarmedicamentos vitaminas y azúcar. Y el uso industrial más importante del intercambio iónico existe en ablandar aguas duras.


d. AGUAS TERMALES

Son aquellas aguas, cuya temperatura debido a sus sales exceden a la de la temperatura ambiente; tienen propiedades medicinales (aguas minerales) ejemplo de ello son los baños del Inca.

e. AGUAS MINERALES

Son aguas que tienen propiedades...