Fotosintesis

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PRACTICA DE LABORATORIO
METABOLISMO EN PLANTAS

Objetivo
* Comprender del papel imprescindible de los pigmentos vegetales, fundamental la clorofila, en el metabolismo vegetal
* Calcularla cantidad del CO2 producido durante la respiración de una planta en durante un tiempo determinado.

Fundamento teórico
Los Pigmentos vegetales, que se encuentran en los cloroplastos, son moléculasquímicas que reflejan o transmiten la luz visible, o hacen ambas cosas a la vez. El color de un pigmento depende de la absorción selectiva de ciertas longitudes de onda de la luz y de la reflexión deotras. Constituyen el sustrato fisicoquímico donde se asienta el proceso fotosintético.
Hay diversas clases de pigmentos:
- Principales:
• Clorofilas (a, b, c, d y bacterioclorofilas) decoloración verde.
- Accesorios:
• Carotenoides (carotenos y xantofilas) de coloración amarilla y roja.
• Ficobilinas de coloración azul y roja presentes en las algas verdeazuladas, que comprenden el filode los Cianofitos.

La Clorofila, es el pigmento que da el color verde a los vegetales y que se encarga de absorber la luz necesaria para realizar la fotosíntesis, proceso que posibilita la síntesisde sustancias orgánicas a partir de las inorgánicas (CO2, H2O y sales minerales), mediante la transformación de la energía luminosa en energía química. La clorofila absorbe sobre todo la luz roja,violeta y azul, y refleja la verde. Generalmente la abundancia de clorofila en las hojas y su presencia ocasional en otros tejidos vegetales, como los tallos, tiñen de verde estas partes de las plantas.En ocasiones, la presencia de clorofila no es tan patente al descomponerse y ocupar su lugar otros pigmentos de origen isoprénico también presentes en los plastos como son los carotenos (alfa, beta ygamma) y las Xantofilas.

Las algas verde-azuladas contienen la misma clase de clorofila que las plantas superiores, pero la ausencia de cloroplastos hace que se distribuya por toda la célula....
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