France

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  • Publicado : 16 de diciembre de 2010
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Cabernet Sauvignon : c'est le cépage noir le plus célèbre au monde. Il est à la base des vins de Bordeaux, mais on le trouve également dans la vallée de la Loire, le Sud-Ouest, la Provence, leLanguedoc, et dans pratiquement tous les pays producteurs de vins dans le monde. Il produit un vin coloré et peu alcoolisé, puissant et d'une grande élégance. Toujours tannique voire âpre, il nécessite unpassage en fût et une longue garde en bouteille pour atteindre son apogée. Ses arômes caractéristiques sont la violette et le bois de cèdre.

Cabernet Sauvignon: c' es la vid negra más famosa delmundo. Es la base de los vinos de Burdeos, pero se lo encuentra también en el valle del Loira, el Suroeste, Provence, el Languedoc, y en prácticamente todos los países productores de vinos en el mundo.Produce un vino coloreado y poco alcoholizado, potente y d' una gran elegancia. Siempre tánico o incluso áspero, requiere un paso en barril y un largo guardia en botella para alcanzar su apogeo. Susaromas característicos son la violeta y la madera de cedro.

1. Pour une dégustation optimum de votre vin rouge, débouchez-le au minimum 30 minutes avant votre dégustation. En s’oxygénant, ilprendra tous ses arômes.
2. Contrôlez le bouchon et goûtez le vin avant de le servir.
3. Servez une quantité raisonnable de vin dans le verre : aux deux tiers maximum pour le vin rouge (la moitiéétant bien souvent suffisante pour profiter pleinement de ses arômes). Ne dépassez pas le tiers du verre pour le vin blanc afin d’en préserver la fraîcheur.

Para una degustación óptima de su vinorojo, desembocan los como mínimo 30 minutos antes de su degustación. Al oxigenarse, tomará todos sus aromas. Controle el tapón y prueba el vino antes de servirlo. Sirva una cantidad razonable de vino enel vidrio: a los dos tercios máximos para el vino rojo (la mitad que es a menudo suficiente para aprovecharse plenamente de sus aromas). No sobrepasan el tercio del vidrio para el vino blanco con...
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