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FRANCE

la France s'étend sur 1 000 km du nord au sud et d'est en ouest. C'est le troisième plus grand pays d'Europe, après la Russie et l'Ukraine. La France est divisée en 27 régions, dont 22 régions situées en France métropolitaine et 5 régions d'outre-mer.
La France a 13 régions viticoles

ALSACE
L'Alsace a un climat montagnard et un climat semi-continental. C'est l'une des seulesrégions à avoir deux climats. Les températures extrêmes sont de 40° et de -30°
CRÉMANT D'ALSACE | |
L'AOC Crémant d'Alsace couronne les vins d'Alsace effervescents, vifs et délicats, élaborés selon la méthode traditionnelle, principalement à partir du Pinot blanc, mais aussi du Pinot gris, du Pinot noir, du Riesling ou du Chardonnay. Ces vins sont aujourd'hui parmi les meilleurs Crémants de France.Le Crémant rosé, plus rare, est issu du seul Pinot noir. |
PINOT GRIS ou TOKAY D'ALSACE | |
Vin corsé et opulent, d'une belle robe jaune, d'aussi grande allure que le Riesling et le Gewurztraminer, peut-être encore plus puissant et violent que ce dernier, chargé autant en alcool qu'en arômes. |

BEAUJOLAIS
Le Beaujolais est une région géographique située au nord de Lyon en France . Lemassif a un climat océanique à influences montagnardes.

C'est aussi une région viticole, connue pour ses vins typiques, vins rouges issus à 99 % du cépage Gamay.
Le Beaujolais comprend trois zones géographiques bien différenciées :
* le val de Saône, où passent d'importantes voies de communication (route, autoroute, voie ferrées, Saône canalisée), et où se trouvent des activitésindustrielles diversifiées ;
* les coteaux du Beaujolais, qui portent le vignoble ;
* le Beaujolais Vert : une activité agricole dominée par l'élevage, une filière sylvicole porteuse d'une identité naturelle et économique forte, une économie traditionnelle en phase de diversification (depuis le textile vers la métallurgie, le plastique et l'agroalimentaire), une activité touristique en fortdéveloppement.

Vignoble du Beaujolais en automne.
La production moyenne s'élève à 1,1 million d'hectolitres par campagne réparti en douze AOC : Beaujolais, Beaujolais Villages, et dix crus (Morgon, Régnié, Moulin à Vent, Côte de Brouilly, Brouilly, Juliénas, Saint-Amour, Chénas, Chiroubles et Fleurie

BORDEAUX
Le climat de Bordeaux a un climat de type oceanique, qui se caractérise à Bordeaux par deshivers très doux et des étés chauds.
Bordeaux est considérée par beaucoup comme la capitale mondiale du vin. À proximité de Bordeaux, un vignoble important produit de nombreux vins, dont certains parmi les plus prestigieux du monde, collectivement désignés sous le terme de vins de Bordeaux, ou simplement de bordeaux. Il y a autour de Bordeaux 14 000 producteurs de vin, 117 514 hectares de vigne,400 négociants et un chiffre d'affaires de 14,5 milliards d'euros. La production annuelle est de 700 millions de bouteilles, vins de consommation courante et vins de qualité supérieure confondus.
Ce sont des vins blancs ou rouges, ces derniers sont à l'origine de la couleur bordeaux. Les vins rouges sont généralement produits à partir de cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc, PetitVerdot, Malbec, et de moins en moins fréquemment de Carménère. Les vins blancs sont produits à partir de cépages Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle.
Le vignoble bordelais est subdivisé en cinq régions : l'Entre-Deux-Mers, le Libournais, le Bourgeais-Blayais, les Graves et le Médoc. Les terroirs les plus célèbres sont ceux de Saint-Émilion, Pauillac, Saint-Estèphe, Sauternes et PomerolBOURGOGNE
Bourgogne est une région historique et administrative située au centre-est de la France et constituée de quatre départements : l'Yonne, la Côte-d'Or, la Nièvre et la Saône-et-Loire.
Le climat de la Bourgogne est de type océanique à tendance semi-continentale . C'est cette influence semi-continentale qui rend possible la culture de la vigne en Bourgogne.
La Bourgogne est réputée dans...