Francisca

Primera Guía de ejercicios Operaciones Unitarias
Ejercicios de Balances de masa y energía
1.- En las estaciones de servicio es preciso añadir ácido sulfúrico
diluido a las baterías secas paraactivarlas. Se nos pide preparar un lote
nuevo de ácido al 18,63% utilizando una disolución más débil que
contiene 12,43% de H2SO4 y que se encuentra en un tanque. Si se
agregan 200 Kg de H2SO4 al77,7% al tanque, y la disolución final tiene
que ser de H2SO4 al 18,63%. ¿Cuántos kilos de ácido de batería se han
preparado?.

2.- Las membranas representan una tecnología relativamente nueva
paraseparar gases. Una aplicación que ha llamado la atención es la
separación de oxígeno y nitrógeno del aire. La figura ilustra una
membrana con poros del orden de 10-9 m, que se fabrica aplicando unrecubrimiento muy delgado de polímero a una capa de soporte grafito
poroso. ¿Cuál es la composición del flujo de desecho si éste equivale al
80% de la entrada?

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3.- Los frijoles de soya seprocesan en tres etapas. En la primera entran
10.000 kg de frijoles, con 35% en peso de proteína, 27,1% de
carbohidratos, 9,4% de fibra y cenizas, 10,5% de agua y 18% aceite. Se
muelen y prensan paraeliminar parte del aceite, saliendo la torta con
6% de peso en aceite. En la segunda etapa, los frijoles prensados se
extraen con hexano para producir un frijol con 0,5% peso de aceite. En
laúltima etapa, los frijoles se secan para dar un producto con 8% de
agua en peso.
a) Elaborar el diagrama de flujo que represente este proceso.
Resolver los procesos mediante el planteamiento de balancesde
materia. Calcular:
b) Los kg de frijoles prensados obtenidos en la primera etapa.
c) Los kg de frijoles salientes de la segunda etapa.
d) Los kg de frijoles secos salientes de la tercera etapay el porcentaje de
proteínas que contienen
4.- Se está usando un evaporador para concentrar soluciones de azúcar
de caña. Se evaporan 10.000 kg/día de una solución que contiene 38%
en peso de...